03:08康春收和他的枣树。他叫康春收，今年46岁，不善言谈，内心却有一股子热情似火的劲儿。要不是这点劲儿，他也不能从收入不错的电力行业转行去种枣树，一干就是20年，成为一个拥有亩枣园的“枣老板”。康春收的枣园种的不是一般的品种。金秋九月，走在生机勃勃的园子里，看着那些沉甸甸坠在枝叶间的枣子，听他如数家珍地介绍，“这个叫马奶枣，吃起来味道很特别；这个叫葫芦枣，外形奇特，跟葫芦一样；这个是红玫瑰枣、棒槌枣……”说着，他又拿过来一小筐真正的“大枣”，颗颗有鸡蛋那么大！这个少言寡语的人，只有说到枣子，才口中有话、眼中有光。让人不由心生好奇，这些年，他有着怎样的种枣故事？棒槌枣20多种特色枣的采摘园康春收的枣园，位于太行脚下、冶河之畔的井陉县段庄村一个名叫“石外桃源”的家庭农场，从石家庄市区出发，车程不到1小时。确切地说，这是个采摘园，种了20多个特色品种枣。比如“果丰冬枣”，是河北省农科院专家历经18年优选、改良，结合这里日夜温差大、梯田通风透光好等自然条件培育而成。康春收说，这种枣上市早，皮儿薄、口感甘甜、营养丰富，外观酷似苹果，所以被称为“小苹果”。还有“红玫瑰”，在他的介绍中也很特别：酸度高，跟山楂差不多，但同时含糖量也很高，超过30%——香蕉的含糖量大约是14%。采摘园的枣一般9月中旬之后开始成熟，十月正式进入销售旺季，一直持续到十一月。“去年一个国庆节就卖了十几万元。”康春收兴奋地说。今年的产量原本预计比去年还要好，却在前些天下了场急雨，“快成熟的枣就怕下雨，雨一打容易开裂，没办法成熟，甚至有些会烂掉。”康春收很心疼，粗略统计大约有一半枣子受损。但他挺看得开，种枣本来就要面对各种突如其来的灾害，怨天尤人也没啥用。他一边积极找销路，一边着手在园子里搭建遮雨棚，为来年避免再遭灾“未雨绸缪”。果丰冬枣种枣树不是个容易的事康春收曾是邢台市清河县一名电力工人，收入牢靠稳定。年，他听说国家实施“退耕还林”政策，扶持农民种树造林，不安于现状的他认为这是个机会，决定放弃工作去种枣树。选择种枣树其实并不是盲目“拍脑袋”，康春收的父亲之前就是枣农，有一定经验，给了他“也在这方面尝试一下”的勇气。谁知真正干起来，他才知道“这不是个容易的事”。最初，他跟随林业部门工作人员到沧州、山东等地学习种枣技术。跨进人家的枣园子，看到挂满枝头的果实，他跟着激动不已，也信心满满，可是当自家的枣树种上了，却一连三年没挂上果。回忆当初，康春收一脸苦笑，“种枣的钱多数都是向亲戚借来的，那几年都没脸见他们。”寝食难安的康春收四处寻找解决问题的办法。偶然的一天，他在菜市场看到一位老太太卖的枣又大又红，品相特别好，忍不住上前询问。热心的老人把他邀请到自家枣园，看到人家果实累累的枣树，康春收羡慕不已，决心拜师学艺。从此，他一有空就来帮忙，一边干活一边学习技巧，再回到自己的枣园一一实践：对枣树“环剥开甲”，拉开树皮锁住水分，提高水肥管理技术和修剪技术……很快，枣树挂上了果。红玫瑰枣他了解每棵枣树的“性格”“其实，每棵枣树都有‘性格’。修剪枝叶时，有的需要重修剪，有的需要轻修剪，枝叶摆放的角度也很有讲究，有的需要45度角面向阳光……”久而久之，康春收对种枣上了瘾、入了迷，不管出门多久，回来第一时间就是扎进园子看枣树。尤其是让他满意的是“红玫瑰”——这个品种是他在培育酸枣苗的时候偶然发现的。起初，这棵树的紫色叶子引起了他的好奇和


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