咱们都知道，在牟平民间，有这样的传统习俗：每每遇上喜庆的日子，像过年、结婚、孩子过百岁、孩子过周岁、新婚夫妇支锅、老人过生日等，家家户户都要蒸花饽饽，人们用各种题材和花样的花饽饽，寄予对美好生活的向往和祝愿。

在咱们牟平区王格庄镇集口山村就有这样一位会蒸花饽饽的阿姨王志香，她蒸的花饽饽那叫一个漂亮，今天小编就带你去看看王阿姨蒸的花饽饽。

一进王志香家中，就看见面板上摆着众多栩栩如生的花饽饽，色彩鲜艳，让人叹为观止。

虽然外面天气比较寒冷，可是王志香家里确是热气腾腾欢声笑语，一片繁忙的景象。

王志香的花饽饽制作技艺远近闻名，年被牟平区非物质文化遗产保护中心申请为市级非物质文化遗产，并选为市级非物质文化遗产的代表性传承人。

她在承袭了祖辈的传统面塑工艺的基础上，创作出花开富贵、喜上眉梢、红红火火、金玉满堂等展现牟平特色的作品，包含了对农村生活的美好寓意。

蒸花饽饽是胶东地区的特色。每逢春节前腊月二十三至二十八，家家户户都要蒸馒头、包包子、做花饽饽。更有全家团圆、日子兴旺、年年有余的吉祥寓意。花饽饽的样式有“团圆饽饽”、“五福临门”、“枣饽饽”和“圣虫”等。

其中，“圣虫”是过年时存放在馒头缸里的，表达了农民祈求丰收、向往富裕的美好愿望。

好看又好吃的花饽饽不仅是艺术，也可为农家带来一定的经济收入，每逢办婚礼、房屋上梁等这样的喜事，喜主都要来定制的大个花饽饽，花勃饽饽为百姓带来了欢乐，也更给乡亲们带来了希望。