美食篇玉米排骨汤,排骨玉米汤的做法
北京白癜风医院 https://wapjbk.39.net/yiyuanzaixian/bjzkbdfyy/玉米排骨汤的营养价值有哪些 玉米排骨汤不仅能开胃益脾又可润肺养心,经常食用则延年益寿,而且还有滋补功效,此径劳跳条讲聚现讲色担防外常喝玉米排骨汤可以预防近视,夜盲症等眼部疾病的发生。 玉米排骨汤制作步骤:1.先准备好一些枸杞、红枣,并将玉米、胡萝卜切好、洗干净。 2.再将排骨切块、洗干净。 .接下来再把准备好的,排骨、玉米、红萝卜、红枣、枸杞放入锅中,开火炖0分钟来自左右。 4.最后出锅前加入盐、滴入2到滴麻油调味就完成了。 玉米炖排骨汤最正宗的做法玉米饥拦排骨汤的做法如下:原料:排骨g、胡萝卜1根、玉米2根、葱10克(个人口味酌情增减)岁肢贺、老姜10克、花椒一点点、草果10克(个人口味酌情增减)、八角2个。 1、排骨切成小段洗净,玉米切成段子,胡萝卜切成片葱白几段,老姜一块拍扁,花椒5粒,草果1个,八角1小块(1、2个角就行了)如下图所示。 2、排骨冷水下锅焯一下,去掉血沫,捞出来放在盘子里备用。 准备一锅水,把除掉血沫的排骨、玉米和排骨倒进锅里,加上刚刚准备好的老姜、花椒、草果、八角、还有葱白,大火半小时,让汤沸腾。 注意:中途加水会使汤不浓郁哦如下图所示。 、大火半小时后,转中火,再继续炖半小时。 汤乎派的香味已经可以闻得到了。 如下图所示。 4、非常简单,转小火在半小时,让肉的香味钻入玉米里面,玉米和胡萝卜的清香也蔓延到肉里。 喜欢煲汤的同学可以延长这个过程,煲的时间越长汤越香。 关火前放上盐哦。 但是妹妹要赶去学校上课了,所以大概半小时多我就关火了。 如下图所示。 5、盛到碗里,开始吃。 评价还不错。 要继续努力,嘻嘻如下图所示。 怎么煮玉米排骨汤煮玉米排骨汤的做法主要食材:猪肋骨,玉米做法步骤:1.首先,我们准备猪肋排克,剔开以后剁成均匀小块。 水果玉米两根切成小段,放入清水中,把表面的杂质洗干净后捞出控水。 准备大葱白一段,切成马蹄片,生姜一块切成片,放在同一个盆中,加入几粒花椒去腥去异味,白芷几片备用。 2.食材全部准备好以后,我们把排骨焯一下水,锅内烧水,把排骨冷水放入锅中,慢慢加热的过程,排骨更容易析出血水,加入料酒10克去腥,水烧开以后打去锅中的浮沫,煮至没有杂质溢出,我们把排骨捞出控水备用。 .锅内烧油,油烧热以后,把排骨放入锅中,倒入准伏隐洞备好的小料翻炒2分钟左右,把小料炒香炒出排骨中的油脂,排骨经过煸炒,煮出来的汤更加浓白。 4.排骨炒香以后,倒入适缺枯量的开水,水量没过排骨即可,转大火把水烧开携闷,然后倒入准备好的玉米煮2分钟,2分钟以后起锅把排骨和玉米倒入砂锅中,开小火煨25分钟。 分钟以后,排骨已经炖好,汤鲜肉嫩,这个时候我们加入少许食盐、胡椒粉入一下底味,调味品要出锅前再放,不需要太多,以免影响汤的鲜度,搅拌均匀后,即可出锅装盘。 排骨玉米汤的做法随着人们对保健意识的加强,而且对玉米吃法的讲究,不少人已经开始在家自制玉米菜肴了,其中玉米排骨汤就是非常受欢迎的一个。 玉米排骨汤不仅做法简单,而且营养丰富,能滋阴润燥、益精补血、帮助钙吸收、强健骨骼的功效。 下面就一起来学学玉米排骨汤的做法吧。 准备材料:猪排骨、伏做玉米、葱、姜、盐、味精、香油。 将剁成小段的排骨放入冷水的锅中,大火烧开,将排骨紧一下,倒掉血沫,捞出来洗干净。 将玉米切成小段,葱、姜也切好,备用。 将准备好的排骨和葱、姜、盐,都倒到锅里,加水大火煮开,然后调成小火,再煮半个小时。 将玉米倒入锅中,继续和排骨一起再煮20分钟。 熄火,并将味精、香油少量放入炖好的锅中,并盖盖闷一会,再食用。 玉米煲汤营养最全面玉米的吃法有很多种,但营养戚让专家介绍玉米煲汤能让营养最大的发挥,平时煲排骨缺仔衡汤、鸡汤的时候放入一些玉米,不仅营养丰富,而且能中和肉的油腻,使得口感醇香。 玉米排骨汤的成分,还可以有多种选择,如还可再放入干虫草花,具有补肾、补肺和养肝护肝的功效,而且还能增加汤的色泽和口感,增加人的食欲。 同时还以加单独入胡萝卜、白萝卜等,味道也不错。 玉米炖排骨汤怎么做?材料:玉米、排骨、胡萝卜辅料:大葱、生姜调料:胡椒粉、料酒、食盐、香油做法:1、准备食材。 2、首先在锅内加入大量清水,凉水下入排骨才能更好焯出血水,再加入几片生姜和5克料酒才能更好去腥,接着开大火煮开。 、煮开后焯水分钟把排骨焯透,焯水完成后控水捞到温水中,用温水清洗干净,这样炖出的汤不会有杂质。 4、另起锅,热锅后加入适量迅碰植物油,先下入葱姜爆香,再下入排骨煸炒1分钟,排骨炒过后炖出的汤才会更加浓白。 5、排骨煸炒片刻后在锅内加入大量热水,加入热水能瞬间煮出蛋白质,汤的味道会更加浓郁,然后开大火煮开。 6、接着更换一口砂锅,把排骨汤全部倒入砂锅内,砂锅加温更均衡,炖出的汤也更营养,煮开后转小火盖上盖子先炖1小时。 7、炖排骨的时间处理其它食材,把玉米清洗干净后切成段,胡萝卜去皮后切成滚刀块。 8、排骨炖1小时后把锅内葱姜挑出,再把表面的油脂浮沫撇去,这样汤喝起来更清爽,然后下入玉米和胡萝卜,再小火炖15分钟,炖至食材断生。 亩者谈8、小火炖15分钟后关火嫌差,再加入1克胡椒粉和克食盐调味即可完成,还可以淋入少量香油或撒点小葱,味道更香。 注意事项1、排骨买回来后可以用清水先浸泡2个小时,这样能淡化腥味。 2、想要排骨汤炖的浓郁,必须先把排骨炒一下,这样才能充分炖出排骨的营养。 、家里人要是喜欢吃玉米,可以在应季的时候放入冰箱冷冻一些,这样随时都能吃到。 美食篇炖玉米排骨汤做法?1.胡萝卜、香菇、土豆、莲藕切块,玉米剁成小节,大葱切段,姜拍散,2.起锅加水和料酒焯排骨,水开去浮沫捞出排骨,.锅中倒油放入排骨炒1分钟,放入葱姜,4.下入切好的除土豆之外的配料翻炒,加水大火烧开,5.加大枣,水开撇去浮沫转小火煮40分钟,6.加土豆盖盖焖10分钟,加盐、胡椒粉、鸡精搅匀出锅,撒上葱花。 |
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