红枣，俗称大枣，自古被列为“五果之一”，有“木本粮食”之称。红枣味甘性温，归脾胃经，有补中益气、养血安神、缓和药性的功能，是一大养生佳品。

民间谚语有说:“一日吃三枣，终生不显老。”现代的药理学也发现，红枣含有蛋白质、糖类、有机酸、维生素A、维生素C、多种微量钙以及氨基酸等丰富的营养成份。所以说，“一日三枣，终身不老”还是有一定的道理的。

众所周知，鲜枣维生素含量更丰富，但它有时令性，不是想买就可以买到的，而且多吃可能会伤害人体消化功能。而干枣虽然维生素含量会相对比较低，但其铁含量比较高，而且营养更易吸收，因此更适合食疗。

一、红枣+生姜（驱寒补暖、补中益气）

健康吃法：

准备红枣克、生姜克、红糖40克、枸杞10克、清水。

1、红枣用清水泡10分钟，洗干净备用。生姜洗干净切片。把红枣、姜片、红糖放入砂锅中，倒入适量清水，大火煮开后小火煮20分钟，出锅前撒上枸杞即可。

二、红枣+红豆（养心润肺、健脾养胃）

健康吃法：

准备糯米克、红枣00克、红豆克、粽叶。

1、红枣清洗干净，糯米和红豆混合均匀，淘洗干净后加清水浸泡4个小时。干粽叶洗干净，放入锅中加水煮10分钟，捞出泡在清水里。

2、取一片粽叶，剪掉根部，挽成三角漏斗形状，先放入一颗红枣，再放一勺红豆糯米，然后放一层红枣，再盖上一层红豆糯米，装八九分满即可。

、用粽叶向下盖住漏斗，折过来后捏出一个角，然后把粽叶折起来，用棉线绑紧。锅里加水烧开，放入包好的红枣红豆粽子，小火煮一个小时，关火后泡2小时，就可以捞出来吃了。

三、红枣+糯米（补虚补血、提高免疫）

健康吃法：

准备红枣1把、糯米粉1碗、温水1碗、白砂糖适量、蜂蜜适量、黑芝麻适量。

1、红枣洗干净，用刀划开，去掉枣核。糯米粉里加入白砂糖、温水，用手和成柔软的面团。

2、糯米团搓成细条，切成小块，揉成长条形，和红枣的大小差不多，塞进红枣里捏紧，把黑芝麻按上去，再刷上一层蜂蜜。蒸锅加水烧开，放入红枣糯米蒸15分钟，即可出锅食用。

四、红枣+核桃（补气养血、健脾益胃，健脑滋补）

健康吃法：

准备红枣1把、核桃1把。

1、核桃剥掉外壳，取出核桃仁，挑出完整的半个，放进烤箱里，摄氏度烤10分钟，取出晾凉掰成两半。红枣洗干净，用刀划开，去掉枣核。

2、把烤熟的核桃仁塞进划开的红枣里，用手捏一下，放进烤箱里，摄氏度烤5分钟，取出放凉后即可食用，又香又脆，营养又好吃。

很人都不知道如何正确安排饮食，自古以来，就有“药补不如食补”的说法，食疗也是历代中国医生高度重视的疾病治疗和预防理念。

在长期的发展中，它已经成为一个系统，在国外也有相当的声誉和影响力。

中国有自己系统的食疗哲学和方法。如果我们想健康长寿，我们在平时也应该注意学习这些知识，从饮食疗法开始。

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可以让我们在家里进行饮食治疗，并通过饮食治疗达到保持健康的目的。

中国食疗文化源远流长，是中华民族优秀传统文化的重要组成部分。中国的食疗文化在科技高度发达的时代依然辉煌，它仍然是现代人的必修课。

要建立科学合理的生活方式，还是要有一定的饮食文化。

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老年人处方和中医健康与治疗可以解决日常生活中的小病小痛。饮食可以使身体更健康、更长寿。

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