“干燥的冬天还是得多喝点汤汤水水的滋润一下。很喜欢这个木瓜红枣汤，木瓜和红枣的，清甜，还有炖的软绵的花生，我一个人就能喝上半锅，哈哈~~木瓜果肉厚实细致、甜美可口、营养丰富，有“百益水果”、“水果之皇”之雅称。木瓜含有一种酵素，能消化蛋白质，有利于人对食物进行消化和吸收，有健脾消食之功，它含有丰富的胡萝卜素，能防癌及增强人体免疫能力。花生又称“长生果”，中医认为花生能调和脾胃，补血止血，降压降脂”

主料

木瓜(1个)

辅料

红枣(2把)

花生米(1把)

厨具

砂锅

分类

汤羹春季菜谱冰品素食甜味煮数小时普通难度

准备所需要的材料。

花生米提前浸泡8小时以上。

红枣用温水浸泡半小时。

木瓜去皮去籽。

木瓜切成三角块。

所有食材放入砂锅中。

加满清水，放入冰糖。

大火烧开后转小火煲2个小时。

小窍门：

不怕麻烦的也可以把花生去皮，这样煮出来的汤汁会很清澈。