《黄帝内经》中早就指出：

“毒药攻邪，五谷为养，五果为助，五畜为益，五菜为充，气味合而服之，以补益精气。”

从这个记载中，可以看到中国古代就已认为毒药是攻邪的；

而无毒的食物谷、果、畜、菜等，能补精益气，在脾胃不足之证，更是这样。

前人用食补的例子很多：

在《食疗本草》、《百病食疗》等书中，记载了许多具有补益作用的食物。

如赵学敏在《本草拾遗》中讲的：“米油滋阴，功胜于熟地”，米油者，即是平日煮饭中的米汤。

食补的好处

脾胃虚弱之证可出现纳少腹胀、二便不调、面目浮肿、少气微言、肢体瘦弱、抗病力差，甚则百病由生。

其轻则食补即可，重则治以方药。

唐代医家孙思邈说：“食能排邪而安脏腑，悦神爽志以资气血”

“而药性刚烈，犹若御兵”“药势有所偏助，令人脏腑不平，易受外患”。

一日三餐的正常饮食可资助胃气的增长，气血津液的生化，从而维持人体生理健康之需求。

红枣的“死对头”，两者不能同时，吃了就是没病找病？建议了解下

红枣，凭借它那甜美的口感和丰富的营养，使其成为补血益气的养生佳品。然而，你知道吗？红枣竟也有“死对头”，两者同食可能会对身体造成伤害，爱吃红枣的朋友建议了解一下！

一、黄瓜

黄瓜是夏季常见的蔬菜，但它却是红枣的“死对头”。红枣中含有丰富的维生素C，而黄瓜中含有一种维生素C分解酶，两者同时食用会破坏红枣中的维生素C，降低其营养价值。

二、海鲜

海鲜是一种高蛋白、低脂肪的食物，但与红枣搭配却不适宜。海鲜中的砷物质在遇到红枣中的维生素C时会产生有害物质，长期食用可能会引起腹痛、腹泻等肠胃不适症状。

三、萝卜

萝卜是一种营养丰富的食物，但与红枣搭配却会影响消化。红枣中含有丰富的蛋白质，而萝卜中含有大量的淀粉酶和木质素，两者同时食用容易引起肠胃不适，影响营养物质的吸收。

四、动物肝脏

动物肝脏富含维生素A，可以保护视力，但与红枣搭配却不利于健康。红枣中含有较多的维生素C，而动物肝脏中的铜、铁离子会使维生素C氧化失效，从而降低红枣的营养价值。

了解完红枣的禁忌搭配后，再给大家分享几种红枣的美味做法，我们一起来看看吧。

推荐菜谱一：红枣糯米团子

1、准备克大枣倒入开水里，加入两克小苏打粉、食用盐，搅拌均匀，浸泡一会儿，再下手抓洗干净，把大枣倒在漏网里面，沥干水分，倒入大碗里。

2、再倒入清水，把红枣清洗干净，控水捞入大碗中，用剪刀剪去枣核，再把果肉剪下来，放入雪平锅中，加入和红枣持平的水位，盖上锅盖煮五分钟。

3、五分钟以后打开盖子，把红枣汤用漏勺过滤出来，留下红枣肉放小碗里面放凉，放凉以后加入克糯米粉，用筷子搅拌均匀，再倒入克红枣汤，再次搅拌均匀。

4、抓捏成团，取出一小块，用手团成小圆球，全部做好以后放入盘中，蒸屉上面铺上一个蒸垫，把团好的糯米球放在蒸锅里面，盖上锅盖，大火上气以后蒸15分钟。

5、时间到了以后取出来，装入盘中即可美美的享用了。这样做出来的红枣糯米团子真的太好吃了，没有任何的添加剂，吃起来有着浓浓的枣香味儿，如果你也喜欢，就收藏起来试试吧。

推荐菜谱二：红糖枣夹糯米

1、准备30颗红枣，加入清水冲洗几遍，加入一勺面粉抓拌一下，清洗红枣褶皱里的灰尘和杂质，再重新加入清水冲洗干净。

2、洗净的红枣用小刀切开一侧，取出里面的果核，全部去壳后放入盘中备用。准备克的糯米粉，少量多次的加入温水，搅拌成颗粒状，再下手揉成表面光滑的面团。

3、揉好后分成大小均匀的面剂，把面团揉搓成条，再切成大小均匀的小剂子，全部切好以后，把面剂子揉成小圆球，将剂子塞入去核后的红枣中。

4、将红枣和糯米剂子完全压紧实，全部做好以后，将糯米团的一面朝上，放入蒸锅中，大火上汽后蒸15分钟，时间到了以后取出摆入盘中。

5、准备毫升的清水，加入两块老红糖，熬至化开以后，加入淀粉勾芡，待芡汁浓稠后均匀地淋在枣夹上，一道红糖枣夹糯米就做好了。

自古以来，就有“药补不如食补”的说法，食疗也是历代中国医生高度重视的疾病治疗和预防理念。

很多人不太清楚吃东西有什么讲究，可以参考百病食疗这本书。

书中对各种食物有详细的记载，也明确了经常吃哪些食物会诱发疾病。

《百病食疗》中选择的食疗方案是通过食物属性的相互治疗，巧妙搭配食物、蔬菜、水果和肉类，达到治病、防病、养生的效果。

菜单已完成。有多种疾病的相对食疗方法。所有这些都经过了详细的分析，可以清楚地理解。

《百病食疗》、《老偏方》、《中医养生治病》都是由中医前辈们整理的，他们花了几十年的时间整理了民间流传下来的大部分实用药方。

长辈们说，我自己的力量有限，推广药方可以帮助每个人。

我这辈子都值得。我建议你在家里留一个以备不时之需。

现在年轻人经常熬夜加班，用我们食疗的方式，该如何调理呢？

只要熬夜加班脸上就会起痘痘，俗话说男人肝好就强壮，女人肝好就漂亮。

用西洋参、石斛、陈皮、玉竹、麦冬加水煮30分钟，每周喝两三次，会让人心平气不燥，睡的香。

因为肝有多干净，脸就会有多漂亮，经常熬夜加班再也不会怕。

秋冬季节嗓子干痛，干咳少痰怎么办？

用我们食疗止咳的方法就是买点秋梨，洗干净切块备用，再买一些金银花、罗汉果、山楂、生甘草、陈皮一同放入瓦罐里煲汤。

小火焖煮一小时，也可以加入几块冰糖，坚持服用，润肺止咳、消食化痰真的太管用。

对于长期阴虚燥咳的人都有不错的效果，而且老少皆宜。

中国食疗文化源远流长，是中华民族优秀传统文化的重要组成部分。中国的食疗文化在科技高度发达的时代依然辉煌，它仍然是现代人的必修课。

要建立科学合理的生活方式，还是要有一定的饮食文化。

制作这本《百病食疗》、《老偏方》、《中医养生治病》的方法是使用简单的食物，如炖、煮、蒸等。从未烹饪过米饭的人也可以轻松制作。

这套书有三本，《百病食疗》、《老偏方》、《中医养生治病》，可以成套购买。

老年人处方和中医健康与治疗可以解决日常生活中的小病小痛。

饮食可以使身体更健康、更长寿。

养生，健康取决于！只有保持健康，我们才能实现长寿的目标！

这套《百病食疗》、《老偏方》、《中医养生治病》是养生的必备处方。

如果它与中医药和中医药相结合，您将不会寻求治疗。

这套食疗文化是老一辈中医通过几十年的科学实验整理出的成功案例的良方。

它非常实用，值得让每个家庭都做好准备！

有条件的朋友一定要给自己和家人备上一本这样的好书，点击下方链接就可以轻松购买啦！