胶东地区过年，很多百姓会做大枣饽饽等传统面食。来到年根儿了，东厅街道栾家居委会的栾春萍也在家忙活起来了，不过人家做的饽饽颜值高，又有新意。

一大早，记者来到栾春萍家，见她正忙着制作花饽饽。花饽饽是咱北方地区的特色面食，过年的时候，巧手的妇女们会根据自己的想象，用面做出带造型的饽饽。一般会做成桃子形、花形等。而栾春萍的花饽饽，既有传统元素，又不乏创意匠心。像眼前正在做的这个，就是她刚琢磨的。

别人家做饽饽，莲叶上一般都放圣虫，但是栾春萍有自己的想法，改成了两条漂亮的金鲤鱼，迎合了年年有余的寓意。一块面团儿，一揉一剪，再用特制的工具进行细节加工，您瞅，这对“鲤鱼”立马鲜活了起来。说到做大枣饽饽，栾春萍为了突出喜庆元素，特意增加了大枣的数量，美其名曰“满堂红”。有创新的种类，传统的也不能少。都说，丫丫葫芦压窗台，一堆元宝滚进来。而“圣虫”也是过年时家家户户都要有的。

细算起来，栾春萍家做的花饽饽有20种之多，也挺有名气。除了自家食用，不少外地人慕名订购。充满创意的花饽饽，在弘扬传统文化的同时，也带来了实实在在的经济效益。

栾春萍说，福山大馒头本身就出名，我就想着把福山的饽饽传出去，就是说让他们都尝到老面馒头特别好吃，特别香。

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