大枣又名红枣。中医认为，大枣可以养血、益气、安神、润心肺、补五脏、治虚损，常将大枣用于补气补血的药方中。现代研究发现，大枣可促进蛋白质的合成，增加机体抵抗力，还有益于保肝、镇静、降压、抗过敏，并有抗癌、抗菌、止咳作用。此外，大枣对单纯性和过敏性紫癜，血小板减少有明显疗效。酸枣仁中含有植物甾醇和皂甙，有明显的镇静作用。

　　吃大枣的好处：

　　大枣含有蛋白质， 酸，糖类，有机酸，维生素A、维生素B2、维生素C、微量元素钙、磷、钾、铁、镁、铝和大量的环 腺苷等。

　　鲜枣含糖量约20%～36%，干枣高达55%～80%，比制糖原料甜菜、甘蔗的含量还高；克鲜枣含蛋白质12克，酸枣含蛋白质45克；克鲜枣含维生素C～毫克，因而有“活维生素C丸”之美称；其维生素C的含量比柠檬高十几倍，维生素C能健全人体的毛细血管，对高血压和心血管疾病患者亦大有好处。

　　吃大枣的坏处：

　　长期吃红枣虽然有很多好处，但不适当食用红枣也会有一些坏处。比如：

　　1.过多食用红枣会导致腹胀，所以湿盛或脘腹胀人群不宜食用。

　　2.过多食用红枣会影响消化系统，造成便秘等情况。

　　3.红枣的糖分很高，糖尿病的患者不宜过多食用红枣或者红枣制成的零食，以免引起血糖升高。

　　4.女性月经期出现水肿情况时食用红枣，会生痰生湿，会导致水肿的情况更严重。

　　5.过量进食鲜红枣，易产生腹泻并伤“脾”。因此，由于外感风热而引起的感冒、发烧者及腹胀气滞者，不宜食用鲜红枣。

　　6.湿热重、舌苔*人群不宜食用红枣。

　　7.有龋齿、牙病作痛及痰热咳嗽患者不宜食用红枣。

　　大枣一天吃几个

　　一天 吃10个到15个之间，红枣不宜吃太多，吃多了容易导致上火，因为红枣属于温补的食物；红枣的糖分也很多，吃太多可能会增加得糖尿病的几率。