虽然人们的生活条件越来越好了，但却有越来越多的人贫血，贫血已经被世界卫生组织确认为四大营养缺乏症之一。

贫血在临床上是常见的一种综合征，我国居民贫血率为20.1%，也就是说10个人当中就有一个人贫血，在众多贫血当中，缺铁性贫血是最常见的。

在日常生活中，每天吃三颗枣、经前喝一杯红糖水都是常用的“补血”手段。红枣和红糖虽然都是红色的，但是并不能补血，这是为何？在平时又该吃些什么补血呢？

1.脸色不好

由于罹患贫血症，患者体内的血红蛋白含量就会逐渐降低，继而导致血液颜色变浅，加上体内供氧不足，还会导致血液循环受阻，继而出现脸色暗沉以及嘴唇发白等症状。

2.消化不良

由于机体内的红细胞较少，可能会导致消化道内的腺体分泌功能下降，进而引发消化系统症状，如吞咽困难、腹胀、食欲减退、消化不良、便秘、恶心、呕吐等。

3.心悸气短

贫血时红细胞内合成较多的2，3-二磷酸甘油酸，以降低血红蛋白对氧的亲和力，会导致心脏供养不足，患者可在活动后出现心悸气短的表现。贫血愈重，活动量愈大，症状愈明显。

4.头晕头痛

因为在贫血较严重的过程中红细胞数量减少，携氧能力降低，氧气又无法及时提供给身体需要的部位，大脑的重要组织神经会受到损伤，进而导致头晕头痛现象明显。

5.手脚冰凉

贫血患者体内的血红细胞会很少，所以体内的氧气大部分都只能供给内脏和大脑，这样就使手脚的血液循环较差，很容易出现手脚冰凉、手脚麻木等感觉。

1.红枣补血吗？

鲜枣一旦晒干成为红枣后，其中所含的维生素C和铁都会随着水分的流失而流失，实际上，红枣中基本不含有维生素C和其他的矿物质，因此，作为晾干的鲜枣产物，红枣也不会有补血补铁的功效。

2.红糖补血吗？

红糖看起来非常红，再加上喝下去能让人变得暖暖的，所以很多人认为红糖有补血效果。

但实际上，红糖就是一种碳水化合物，跟白糖、冰糖一样都是蔗糖，96%成分是糖类，铁含量非常少。要用红糖补血不现实，顶多是补充糖分，让自己更加充满力量罢了。

1.南瓜

南瓜是一种补血的好食物，在南瓜当中有丰富的蛋白质、胡萝卜素以及维生素，并且在南瓜当中更是有身体当中所必须的氨基酸以及各种各样的微量元素。

多吃南瓜能够让血液当中的红血球更好地进行运转，适当地补充锌元素，能够使得身体当中成熟的红血球功能得到保证，并且在南瓜当中，更是有丰富的铁元素，能够更好地为人体制造血红蛋白。

2.苋菜

苋菜中含有丰富的铁、钙和维生素K，具有促进凝血，增加血红蛋白含量并提高携氧能力，促进造血等功能。

苋菜所含胡萝卜素比茄果类高2倍以上，可为人体提供丰富的营养物质，有利于强身健体，提高机体的免疫力，有“长寿菜”之称。更重要的是，苋菜中不含草酸，所含钙、铁进入人体后很容易被吸收利用。

3.葡萄

葡萄是历代中医推荐补血佳品，葡萄含有丰富的钙，磷和铁以及多种维生素和氨基酸。葡萄中不仅含有丰富的钙，而且对贫血体弱的老人妇女都有补血的效果，是疲劳体质较弱的人的补血佳品。

怀孕的妇女也建议可以多多食用，不但对胎儿营养有益。能使孕妇面色红润，血脉畅通。如果有时买不到葡萄，吃葡萄干也是不错的。

4.樱桃

《备急千金要方》中说：“樱桃味甘平，涩，调中益气，可多食，令人好颜色……”水果中，樱桃含铁量最高，铁是合成人体血红蛋白、肌红蛋白的原料，在人体免疫、蛋白质合成及能量代谢等过程中发挥着重要作用。

常食樱桃可补充体内对铁元素的需求，促进血红蛋白再生，既可防治缺铁性贫血，又可改善皮肤代谢，起到补血美容的作用。

1、儿童

儿童时期的孩子生长发育以及新陈代谢很快，加上运动量大，如果不注意饮食调理，极易出现偏食，从而造成缺铁性贫血；

2、女性

女性在月经期由于出血过多，容易造成铁流失，出现缺铁性贫血，同时孕期及哺乳期的女性也易造成缺铁性贫血。

3、老年人

营养不良，饮食摄入不足，老年人牙齿脱落、味蕾萎缩、胃肠功能也减退，势必影响营养物质的消化吸收，导致造血原料的缺乏，红细胞或血红蛋白生成不足造成老年人贫血，或由于老年人常患有慢性疾病也会继发贫血。

4、长期素食者

长期素食者因不吃富含铁的红色肉类食物，素食中虽有菠菜等含铁量丰富的食物，但由于同时含有较多的植酸和草酸，反而会阻碍机体对铁的吸收和利用。

故而单纯素食很难满足机体对铁的需要量。特别是女性在青春期、怀孕和分娩时，需要大量的铁，女性素食者会面临更加大的贫血风险。

1、加强锻炼

想要预防贫血，进行有氧锻炼以及力量训练是很有必要的，有氧可以锻炼心肺功能，促进循环系统，这样就能有效的避免局部缺血缺氧。而力量训练能够加强骨骼和肌肉，这样子就可以大大的促进造血功能，可以有效的预防外界影响导致的贫血。

2、药物疗法

可以中医调理，补气血，即益气养血，如使用当归、熟地、山药、大枣这些补气血的中药调理，使食物消化吸收得更好，促进营养物质的吸收，改善贫血血气不足。