红枣在我国的历史可以追溯到年前，在古代，红枣被认为是一种重要的滋补品，常常被用来补血、调理身体、治疗疾病等。红枣最早记载于东汉时期的《神农本草经》，原文为“大枣味甘，平；安中养脾，助十二经，平胃气，通九窍，补少气少津，身中不足”。红枣的食用方法有很多，可生食，可煮食，可熬粥，可炖汤。红枣性温，适合大多数人食用。

红枣的食用禁忌和注意事项

1.每天食用≤50克：过量食用可能会引起不良反应，如痰湿壅盛、腹部胀满等。

2.避免与黄瓜或萝卜一起食用：黄瓜和萝卜中含有抗热血酸酶，会破坏红枣中的维生素，导致红枣的营养价值流失。

3.不宜与海鲜一起食用：红枣与海鲜一起食用可能会导致中毒。

4.消化功能弱者和高血糖患者谨慎食用：红枣含有较多糖分，不易被消化系统消化吸收，因此，消化功能较弱的人不宜食用红枣。

5.服用退热药物时，不宜使用红枣。

01健康吃枣-推荐方式

食枣好处多多，如果想达到最佳的补血效果，小福推荐给您几种食用方式：

01鲜红枣直接食用补血效果最好

枣在9-11月成熟，到农历八月十五中秋节前后左右，开始量上市。生吃可以一天吃5~10颗，注意适量。

02食用晒干的红枣干或者泡茶

红枣干方便携带和存储，这样可以随时补充营养。将红枣干泡在茶里，可以增添红枣的甜味，也可以同时起到补充营养的作用。

02搭配食材炖汤或煲粥

莲藕、莲子、花生、红豆、红糖、枸杞等也都是常吃的补血补肾食品，搭配红枣一起吃，可以达到非常好的补血效果，比如红枣银耳莲子羹等等。

04补气健脾的黄金搭档

除了和补血食品一起吃以外，还可以和黄芪、山药、阿胶等具有补气健脾功效的药物一起吃，起到事半功倍的补血效果。

02精选红枣产品推荐

红枣的食用方式很多，如果觉得麻烦可以直接购买方便食用的红枣零食。现在福寿大街就出了两款香酥脆枣和阿胶枣，营养和口味都给您配合好了，想吃就吃，好吃又方便。

01香酥脆枣

新疆若羌地区的灰枣，是中国独一无二树上自然吊干的红枣。个小椭圆，肉实质脆，吃后满口余香。因其营养价值高，被称作“天然维生素丸”。其富含维生素B1、B2、C、PP等，还含有人体必需的氨基酸和钙、锌、铁、钾、磷等多种矿物质元素。

02阿胶枣

阿胶，与人参、鹿茸并成为“中药三宝”，其富含的氨基酸、铁、铜、钙、锰等多种微量元素，不仅可以入药，也可以入食。在《神农本草经》中被称为上品，是著名的“滋补国宝”，补血“圣药”。河北沧州金丝小枣，其核小皮薄、肉质细腻、酸甜可口。金丝小枣掰开后，可清晰的看见果胶黏连果肉的缕缕金丝，拉长1-2寸不断，在阳光下闪闪发光而得名。