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进入冬季天气越来越冷了，在这样寒冷的天气里，大家都想和上一碗热腾腾的汤，来暖暖身子。小编现在局给大家分享一种烫的做法，叫做红枣百合鹌鹑蛋。大家都知道红枣可是很好的补血佳品，俗话说：”一日三颗枣，青春不显老“。大枣有着极高的营养价值，含磷、铁、钙等人体所必需的微量元素可以补气血，另外红枣价格也非常的低，购买也方便，一般在超市就能买到。虽然红枣的价格便宜，但营养价值一点都不低，红枣有着“天然维生素”的美名。能够补血益气。百合鹌鹑蛋，鹌鹑蛋中含有丰富的蛋白质、卵磷脂、脑磷脂、维生素A、维生素B2，以及钙、铁等矿物质，能够补气血、强筋骨、治风湿，身体虚弱或气血不足的人，常吃鹌鹑蛋可以补气血，而且鹌鹑蛋还有着调补、养颜、美肤功用。那么鹌鹑蛋和红枣搭配在一起食用可谓是气血双补，而且鹌鹑蛋的营养比鸡蛋更易吸收和消化。百合有“蔬菜人参”之说，其主要功效是养阴润肺,清心安神。因此参者搭配，补血益气，美颜润肤，金子都不换所以女人一定要常和这种汤，尤其是过了30岁以后的女人更要常吃，下面就看一下它的具体做法。首先去超市购买适量的鹌鹑蛋，百合和一些红枣，具体的量根据自己个人而定，百合价格稍微贵一点，在准备一些红糖适量。先把鹌鹑蛋洗干净用过加水煮熟，百合洗干净分成小片，红枣洗干净切片最好把核去掉。其次把煮好的鹌鹑蛋去壳，去壳的时候给大家分享一个小的诀窍，把煮熟的鹌鹑蛋放在一个封闭的碗了加水摇晃一分钟，这样剥的鹌鹑蛋比较光滑而且不沾蛋壳。效果里加入红糖红枣和适量的水，中火加热，等到水开的时候转小火煮10分钟，10分钟后再转大火加入百合煮5分钟，最后加入鹌鹑蛋煮开就行了。好了这道鹌鹑百合红枣汤就煮好了，大家学会了吗？赶快在家做起来吧，非常简单方便并且对身体非常好哦！


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