家常必备的食材都有哪些？红枣肯定算是其一。煮粥、熬汤、焖饭、泡茶……放几颗，立马变得香甜有滋味；还能当小零嘴，肉肉的、甜甜的，一口一个，健康又解馋。

红枣性甘、温，归脾、胃经。具有补虚益气、养血安神、健脾和胃等作用，尤其冬日，是冬季温补必备的良品。以下推荐的十二种食用方法，尤为适合当季，大家不妨一试。

食用宜忌：

生吃时，枣皮易滞留在肠道中不易排出，因此吃枣时应细细咀嚼；枣皮中含有丰富的营养成分，炖汤时应连皮一起烹调；枣虽然可以经常食用，但过多食用红枣会引起胃酸过多和腹胀；体质燥热的妇女不适合在月经期吃红枣，否则会造成月经量过多。

红枣是无人不知的补血神器，但是它的功效远不止补血，不同吃法产生的不同功效居然多达12种再不知道，就out了，一起学起来。

枣子蒸熟，预防哮喘

道医认为，枣有调养脏器、滋补气血、壮阳生津的功效，多吃枣可以起到一定得预防哮喘的作用。哮喘病人尤其是年龄大的病人应该坚持每天吃蒸熟的枣子，一般大枣吃5枚，小枣吃8枚，以提精神、增强身体免疫力。

红枣泡茶，补气护嗓

红枣炒黑后泡茶喝，可治疗胃寒、胃痛，再放入桂圆，就是补血补气茶了。

红枣熬汤，止咳润肺

唐代盂诜所著《必效方》中记载了将红枣、银耳和冰糖一起煮汤，可止咳润肺。

材料：银耳：20克(大约半朵)，红枣：20颗，冰糖：60克(可根据各人的口味添减分量)

做法：把银耳放在清水中发开，摘去蒂头，撕成小块，与红枣、冰糖一起放到锅里，加水6碗，大火煮开后，改用文火再煮半个小时，即可熄火。

红枣煮蛋，补血养颜

红枣加桂圆煲红糖水，到枣烂、桂圆绵时，打只鸡蛋;继续用小火焐熟鸡蛋。红枣、桂圆和红糖都有补血的功效，煮出的鸡蛋很滋补。

红枣熬粥，安神助眠

道医上讲，女性有躁郁不安、心神不宁等症状。可用适量百合、莲子搭配红枣调理。若与小米同煮，可更好地发挥红枣安神的效用。

红枣泡酒，血管畅通

红枣在浸泡过程中，富含营养的有机物更容易在酒中溶出。对保持血管通畅有一定效果。找到适合自己的一种，活力健康才是最重要的。

红枣泡水，养肝排*

实验证明，每天给肝功能差的人喝大枣水，持续1周能增加人体血清蛋白，从而达到保肝排*的功效。

红枣的一个冲泡细节决定着它功效的高低。红枣果皮坚韧不好消化，如果整颗冲泡，很难将其有效成分完全溶出，因此 将其掰开再冲泡。还要注意的是，新鲜的红枣不宜冲泡或煎煮。这是因为它的维生素C含量非常高，用热水煮泡会严重破坏维C。

大枣煮水，强健脾胃

材料：新收获的大枣，鲜枣或才晾晒的枣均可。

做法：将新收获的大枣(十月份)破开，去掉枣皮和枣核，用小火细烤，直至有香味飘出。然后用烤过的枣煮水喝。每天吃5-7颗大枣，加上*参、白术共用，更能补中益气、健脾胃。

大枣煮饭，延年益寿

参枣米饭，药王孙思邈就极力推荐此方，认为大枣如此实用，能够补气养胃，延年益寿。如果体质虚弱，气血不盛，睡眠质量差等，服用之后，可使人血气畅通，身轻不倦。

材料：*参10-20克，大枣20枚，糯米克，白糖50克。

做法：将*参和大枣用水同煎半小时，去掉*参渣;用糯米蒸饭，将大枣铺于饭上，将枣参汤加白糖煎为浓汁淋在饭上即可食用。

红枣蒸木耳，驻颜祛斑

有一款点心，可以每日早、晚餐后各吃一次，有驻颜祛斑、健美丰肌的作用，并可以缓解面部黑斑、形瘦，就是蒸红枣、木耳。

选红枣10颗，黑木耳15克，冰糖适量。红枣要用清水泡约2小时，黑木耳用清水泡发就可以。将它们放碗内，加清水、冰糖，上笼蒸约1小时即成，非常美味。

红枣蜂蜜膏，预防助眠

如果晚上睡眠不好的话，临睡前喝汤吃枣，有加快入睡的效果。

准备两斤红枣，洗净去核取肉捣烂，加适量水用文火煎，过滤取汁，混入克蜂蜜，于火上调匀取成枣膏，装瓶备用。每次服15毫升，每日2次，连续服完，可防治失眠。

红枣泡生姜，养胃安神

准备半斤红枣和生姜，然后将甘草、丁香和沉香捣成粉末，然后加点盐，每次15到25克，清晨煎服或泡水代茶饮，每日数次。有养血、健胃、安神的功效。

挑选一颗好红枣，必须要皮薄、肉多、核小、清香、甜润……能同时做到这些的红枣到底存在吗？当然存在，壹娘新疆红枣是少有的能达到如此高标准的红枣之一。

壹娘新疆红枣产自久负盛名的新疆巴州若羌县，米昆仑山冰川水灌溉，带来丰富矿物质，米的海拔高度，28°C昼夜温差，炎热干旱，含糖量更高，全年天超长无霜期、生长周期充裕，平均15小时日照、营养丰沛，17万亩无污染沙质土壤，天的累计，只选择7-9年优产期枣树，树上自然吊干，还原自然果实的原型原味，天赐礼遇，成就自然眷顾的果实。

由于店家严控品质，每一颗枣子都是 鲜的果实。一尝便能察觉，它的果肉湿润细腻，不似一些陈年次品那样干涩无味。而且，枣皮也是极薄，吃起来丝毫不会有噎嗓子的感觉。

用它做杂粮粥、八宝粥、银耳羹、枣泥糕……味道更是锦上添花。

若要一尝它的美味，现在下单还可以享受优惠哦~

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