山药小米粥主要是由于山药与小米粥一起熬制而成的，加入几颗大枣，不仅可以提升营养，也可以改善口干感。另外，山药小米粥具有丰富的营养价值，能治疗消化不良，山药能健脾益胃，助消化，对于脾胃虚弱、经常消化不良的人，可以有很好的治疗作用；此外该食物含有丰富的蛋白质、植物纤维，能给人体提供足够的营养物质。.

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山药:健脾益胃、助消化：山药含有淀粉酶、有利于脾胃消化吸收功能，是一味平补脾胃的药食两用之品。不论脾阳亏或胃阴虚，皆可食用。滋肾益精：山药含有多种营养素，有强健机体，滋肾益精的作用。大凡肾亏遗精，妇女白带多、小便频数等症，都可以用；益肺止咳：黏液质，有润滑，滋润的作用，

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小米:小米有。健脾和胃的功效。胃寒喝小米粥最适合。因为小米的养人嘛。然后在弄成这个。生完孩子坐月子时候还要吃小米粥呢。大家说好不好？

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大枣:大枣大家都知道。补血益气功效。对皮肤好，含有维生素c，也是营养非常的丰富