在中国旅游饭店业发展的历史中，曾涌现许多叱诧风云的人物，他们为推进中国旅游饭店业的发展，披荆斩棘、甘为“拓荒牛”，释放人生 的热情和能量，而在这些开山鼻祖中，袁宗堂的名字可谓如雷贯耳。

袁宗堂先生纵横中国旅游饭店业数十年，年始，历任中华人民共和国国家旅游局企业管理司副司长、旅行社饭店管理司、资源开发司副司长、司长。年，袁宗堂先生任国家旅游局饭店管理司司长期间，写了许多标准，有员工服务技能标准、饭店客房舒适度标准、菜肴软硬标准、节水节电标准、办好饭店的基本要求，特别是他提出并参与组织起草了《旅游涉外饭店星级评定标准》，开创了我国饭店业分等定级制度的先河。年5月，他代表国家旅游局为 批32家星级饭店颁发了中国星级饭店标牌。

为促进我国旅游饭店业的可持续发展，袁宗堂先生还起草了《国家旅游局关于办好旅游饭店的基本要求》《国家旅游局关于在旅游饭店推行经济责任若干问题的通知》等重要文件，编写了《中国旅游饭店企业管理大全》《中国旅游饭店服务指南》《中国饭店人员竞赛评定标准》《中国旅游饭店发展之路》《中国旅游饭店表格大全》《中国旅游资源普查规范》《中国饭店史》等著作，为我国旅游饭店业的发展做了突出的贡献。

袁宗堂先生一直