秋季煲芸豆猪蹄汤，老少皆宜超好喝，女人喝了还能美容养颜有一句话说得好，这世间唯有美食与爱不可辜负。秋天到了，很多朋友们都喜欢喝汤，但是又不知道该喝什么样的汤，今天就给大家推荐一款超适合秋季喝的汤，秋季煲芸豆猪蹄汤，老少皆宜超好喝，女人喝了还能美容养颜。很多女孩都是吃货，但是外面的东西大多都是又辣又麻的，吃多了容易长痘痘，所以女孩们对自己好一点吧，在家煲这个芸豆猪蹄汤，不仅可以给家人喝，自己喝了也是有非常多好处的呢。芸豆猪蹄汤的做法并不是很难，但是还是有一定的技巧性的，色泽良好，让人看着就忍不住流口水，下面一起来看看吧。：猪蹄（这里最好用前腿，瘦一点，小猪蹄最佳），枸杞6克；葱结1个；老姜一块；红枣6-8颗；芸豆30克。盐、鸡精、料酒等。：1.首先做这个的时候要将白芸豆（大而饱满的更好）提前一晚上用水泡上，第二天用。这样做可以减少烹饪时间，也可以让豆子变得更加软糯，如果里面有香菇的话，香菇也要提前泡发，如果提前一晚上没有准备的话，可以用温水或沸水泡2.将猪蹄刮毛刮干净一点，然后切成小块，不要大一块小一块的，均匀一点3.红枣，枸杞洗干净，泡下，生姜切成片4.猪蹄入沸水焯水后洗去血污。前面已经讲过好几次焯水了，这里焯水一定要用沸水，加入料酒和生姜，之后要用冷水把猪蹄冲洗干净，去除血污和漂浮物。料酒和生姜都能够很好的去除肉腥味5.炖猪蹄时，最好先开火把水烧热，也就是说要温水下锅，这样做的目的是不破坏猪蹄的味道。然后再放入之前泡好的芸豆，大枣，枸杞，姜片，少许食盐，大火烧开，然后慢炖用小火就可。炖至猪蹄软烂，芸豆软糯，当然家里如果有压力锅也行，一般就得20分钟左右就可以了。这里需要注意的就是一定要控制好火候，我们都知道炖的越久汤的味道就更好，营养价值也会比较高，所以炖的时候用小火慢慢的炖会更好6.起锅的时候，先尝一下汤的咸淡，如果偏甜再加一点点盐，可以撒上一些小葱花，这道汤就完成了。小贴士：1.一定要把白芸豆提前泡发，这样炖的时候可以减少烹饪时间2.在烧煮的时候也要控制时间，一般是猪蹄软烂，芸豆软糯，可以用筷子戳一戳，看能不能戳烂。虽然煲汤的时间越久越好，但是如果过分煮熬会影响食物美观3.猪蹄一定要先用沸水焯水，这样也是去除肉腥味的一种办法4.在煲汤的时候，一定要控制好火候，尽量小火慢炖5.虽然这个汤非常美味，但是因为白芸豆不好消化，尤其是老人小孩不要吃得太多了好了，芸豆猪蹄汤到这就给大家讲的差不多了，喜欢的可以试试哦，特别是爱美的女人一定要多喝这汤。猪蹄，白芸豆都是非常有营养的食物呢。你喜欢小编今天推荐的这道汤吗？喜欢的话快快动手在家做起来哦。喜欢小编的推荐不要忘记


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