黑豆是药食两用的五谷。食用方法：抓两把黑豆大约40克，洗净后用冷水毫升泡6个小时左右，然后将水和黑豆一起倒进高压锅里，再加一片生姜和10个大枣，开火煮。等到气阀喷气时改用慢火煮20分钟，

关火闷20分钟至熟烂即可，用量：每天半小碗豆5个枣加半小碗汤，在17点至19点食用最好。可将营养直达肾脏，功效不必多说。