导读：霜降是秋季的最后一个节气，也是秋季到冬季过渡的一个节气，此时气候最大的特点是“昼夜温差大，秋燥特别明显”，所以在霜降后，我们一定要多吃一些能缓解干燥、滋补养生的食物，从而使我们健康的度过整个秋天。而俗话说：“霜降到，吃柿子”，这是因为霜降时成熟的柿子，不仅皮薄汁水，而且营养特别丰富，每天吃上1-2个柿子，不仅能缓解秋季的干燥，而且增强身体的抵抗力，所以霜降后，要少吃苹果多吃柿子。

据研究，柿子中含有丰富的果胶、钙、铁、维生素C、胡萝卜、碳水化合物、多种氨基酸，这些营养物质的含量比普通的水果都要高1-2倍，所以在霜降时，我遇到便宜的柿子，总会多买一些给家人吃，同时我还会用柿子做各种美食家人吃。比如今天老胡给大家介绍的这种用柿子做的美食，非常受到家人的喜爱，只需要随手一蒸，就能御寒保暖、强筋骨、缓解秋燥。接下来老胡就把这道柿子粘豆包的做法分享给大家，希望大家看完后，今年都能做给家人吃。

：柿子4个、糯米粉克、面粉50克、大枣5个、红豆克、清水适量。

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第一步：首先将红豆放入到清水中浸泡8小时，然后再把泡胀的红豆放入到水中，中小火将红豆煮软即可（大概煮25分钟即可）。

第二步：将柿子洗净后，然后把柿子的蒂摘掉，接着从柿子蒂处，将柿子汁挤出来，最后再把大枣切成碎末备用。

第三步：将柿子汁、糯米粉、面粉、少许清水全部放入到盆中，然后将糯米粉搅拌成团，接着再把红豆、大枣放入到糯米粉中，再次搅拌成团即可备用。红豆、大枣一定要最后放，如果和糯米粉一起揉搓，红豆都会被捏破的，导致做好的柿子粘豆包卖相较差。

第四步：将大的糯米面团分成15克的小剂子，然后把小剂子搓成圆形，接着再把搓好的面团放入到蒸锅中，大火蒸10分钟即可起锅食用。

：做柿子粘豆包时，建议大家不要放糖了，因为柿子本身就是含糖量较高的水果，如果您做柿子粘豆包还放糖，就会导致柿子粘豆包吃着超级甜，而不加糖，吃着就刚刚好。

霜降后，少吃苹果多吃“柿子”，现在正当季，随手一蒸，御寒保暖，强筋骨，不懂吃真可惜！最后老胡还想问下大家，您还知道霜降还适合吃哪些食物，欢迎留言评论，让我们一起向您学习！本文是胡师傅原创的图文，后续胡师傅还会给大家讲解更多做菜诀窍、最新菜谱给大家，感谢大家的观看，如果今天的文章对您有帮助，那就点一个