重阳节,叮嘱爸妈吃“五米加红枣,胜似灵芝草”,健康良方送父母

今日重阳。《易经》说,九为阳数,九月九日,重九之数,是阳气极盛时。因月、日两九相重,九为阳数,借由这个对中国人来说有着“无限”意味的数字,九月九踏秋,祭天祭祖,佩茱萸,饮菊花酒,祈求长寿,过成了佳节。

重阳节正是一年秋冬之交,深秋的寒气已经渐渐逼近,阴寒之气即将成为天地间的主宰,中国人自古就知道,深秋后适当进补比整个冬天进补来得更有效果,早起喝一杯暖暖的暖胃养身又滋补的粥,不仅能够滋阴润燥,还可增强免疫力。

重阳节,叮嘱爸妈吃“五米加红枣,胜似灵芝草”,今天将大米、红米、黑米、小米、芡实、红枣配以红枣熬成粥,虽是最质朴简单的食材,可対我们的身体有很好的营养滋补效果,小米不仅口感好营养也高,自古就有“代参汤”的美誉。红枣富含钾、钙、铁、锰、铜和硒等矿物质以及胡萝卜素、B族维生素、维生素E等营养素,红枣还含有大量的造血不可缺少的营养素,故称得上是营养之佳品,经常食用红枣,对人体有很好的滋补作用,有助于提高免疫力。

一碗香香暖暖的红枣米粥下肚,整个人都舒坦了,可以使你的胃健健康康,红枣中所含的糖类、脂肪、蛋白质是保护肝脏的营养剂,进而对身体大有益处,可见古人对大枣功效的推崇。

食谱:杂粮红枣粥

食材:大米克,红米50克,黑米50克,小米50克,芡实20克,,红枣6个。

做法:1.红米、黑米、小米、芡实、红枣分别放入碗中浸泡在分钟。

2.将所有食材放入电饭煲中,倒入适量清水。

3.按下煮粥键即可。

厨房小语:五谷食材可按自己喜好搭配。

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