今天分享一道美味早点，不仅仅味道清甜好吃，而且最适合女人。

今天我红枣搭配了燕麦来做的这个主食。红枣味道清甜，放进主食后不用加糖口感也甜丝丝的，味道好，不放糖也健康。

材料：全麦自发粉克，红枣克，燕麦克，牛奶适量。

做法：

1、材料备好，我用了全麦自发粉，如果没有就用普通的面粉等也是一样的，按照面粉和酵母:1的比例来添加酵母就行。燕麦我用了现成的即食水果燕麦片，好吃，口味也丰富。这个选择用普通的燕麦片。

2、把大红枣的枣肉切下来，用水浸泡半小时，泡的微软的状态。

3、然后把红枣肉切成细小的粒，随便切，其实大一点也没事，有点颗粒感比较好吃。

4、首先把燕麦和全麦粉放一起，把牛奶热温，慢慢倒入面粉中，一边倒一边搅拌。注意牛奶不要倒多。

5、放入红枣粒后再搅拌一下，这是看看软硬，下手和面。

6、把面团和成软硬适中的团就行，不要硬了，也不要面团太软，免得揉成团就摊了，不成形。

7、直接就一块面团团成小圆球状，放到蒸锅。盖好发酵半小时后就可以蒸制。我用的是自发粉，所以，不用饧发直接造型饧后就可以蒸。如果用酵母可以先发酵一下，在造型蒸制。

小贴士：

这个小馒头的材料没有固定，都是随心所欲放就行，用自发粉比较省事，不用调整面粉和酵母的用量，没有的话就用面粉、全麦粉等都行，按照比例加入酵母就可以。牛奶加温一下利于面团发酵涨发。红枣的口感非常好，可以适当多放一点，如果想吃更细腻的状态，可以用料理机把红枣和牛奶一起打碎一点。