*芪是较为珍贵一味药材，其含有氨基酸、维生素、蛋白质等营养物质，能补气固表、利尿、生肌，药用价值也较为广泛，那么*芪怎么吃补气效果最好呢？

1、*芪麦冬生地饮

原料：*芪30克，麦冬15克，生地15克。

做法：洗净加适量清水，大火煮沸，小火熬煮30分钟即可。每天少量多次饮用。

2、*芪鸡汤

原料：*芪10克、土鸡克、红枣10个、莲子10克、枸杞5克。

做法：

（1）将土鸡洗净斩块，准备好药材，姜去皮。

（2）鸡块冷水下锅，放入白酒焯水，捞起来再冲洗一遍。

（3）将鸡块、*芪、莲子放入压力锅中，倒入清水炖一个小时。

（4）转砂锅，放入红枣煮二十分钟，再放入枸杞煮十分钟，最后加入花生油。

3、*芪当归茶

材料：*芪30克，当归、红枣各10克。

步骤：

（1）将*芪、当归、红枣洗净，加水适量，煎煮40分钟，取汁。

（2）药渣再加水适量，煎煮30分钟，取汁，合并药汁即可。

4、*芪炖排骨

原料：猪排骨克，*豆50克，大枣10枚，*芪20克，通草20克，生姜片、盐各适量。

制法：

（1）将猪排骨洗净，剁成块;*豆、大枣、生姜洗净;*芪、通草洗净用纱布包好，成药包。

（2）锅内加水，用中火烧开，放入排骨、*豆、大枣、生姜和药包，用文火煮2小时，拣去药包，加盐调味即成。

5、*芪牛肉汤

原料：*芪、*参各30克，牛肉克，白术15克，大枣10枚，生姜3片。

做法：

（1）将牛肉洗净，入滚水中煮3分钟捞起，切成小块；

（2）生姜，白术，*参，白术洗净切片，放入纱布袋中；

（3）汤锅中加水约1ML，放入牛肉，煮沸后加进药袋；

（4）加入姜片、大枣，继续煮30分钟；

（5）改用小火炖2小时，至牛肉熟透，调味即可。