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#美食#谷雨一到，就代表着春天已经结束，夏季的正式开始，谷雨代表雨生百谷，此时雨水多，虽然天气转暖，但是由于雨水影响，早晚温差比较大，防寒保暖工作也要做好。谷雨，不管有钱没钱，记得要用它煮鸡蛋，高营养易吸收，对身体好，小时候一到谷雨的时候，妈妈就会做一道红枣煮鸡蛋给我吃，平时家里经常做煮鸡蛋，虽然营养很高，但是偏单一，谷雨季节，更应该吃一些滋补营养的食物。红枣我家吃的挺多的，有句话说：一日三颗枣，青春永不老，营养师大乔告诉大家，红枣的营养非常高，红枣中富含铁元素，可以促进血液再生，女性朋友多吃，可以暖宫活血；红枣还能提高人体免疫力，对于身体虚弱的老人和儿童来说，平时多吃一些红枣，可以有效的提高身体的抗病能力；红枣还可以安宁心神，改善睡眠，睡眠质量不好的朋友，在睡前吃一把红枣，可以睡的更踏实安稳。一到谷雨季节，我家里就会用红枣来煮鸡蛋，谷雨季节湿气重，早晚温差大，红枣煮鸡蛋可以提高身体免疫能力，温补又滋润，特别适合这个季节食用，下面就教大家这道红枣煮鸡蛋的做法，感兴趣的朋友快来看看吧！红枣煮鸡蛋Bysourcehe配料：鸡蛋2个、阿胶枣3个、黑糖1块、花生10个、姜10克烹饪步骤：1.食材：土鸡蛋2个、红枣3个、黑糖1块、花生10个、生姜，10克。2.煮锅倒入适量的冷水，把鸡蛋外壳清洗干净，放入锅里，中小火煮6分钟，捞出，冷水浸泡。3.等待煮鸡蛋的时候，可以把花生去壳洗净沥干水，生姜洗净切丝，红洗净，黑糖也准备好。4.过冷水的鸡蛋，去壳，放入瓦煲，然后把花生、红枣、黑糖、生姜一起当然瓦煲，加入2碗水。建议用瓦煲比其他锅要好吃。5.盖上盖子，大火煮沸之后，改为中小火，然后再熬煮10分钟6.关火之后，焖3分钟，再开盖，浓浓的香甜味，很好吃。暖暖的，胃很舒服。￥4新疆红枣5斤装特级若羌灰枣g一级大枣子和田特产大红枣干零食淘宝月销量旗舰店￥12.8￥39.9购买烹饪小贴士：红枣的营养价值1.枣能提高人体免疫力，并可抑制癌细胞，药理研究发现，红枣能促进白细胞的生成，降低血清胆固醇，提高血清白蛋白，保护肝脏，红枣中还含有抑制癌细胞，甚至可使癌细胞向正常细胞转化的物质；2.经常食用鲜枣的人很少患胆结石，这是因为鲜枣中丰富的维生素C，使体内多余的胆固醇转变为胆汁酸，胆固醇少了，结石形成的概率也就随之减少；3.枣中富含钙和铁，它们对防治骨质疏松产贫血有重要作用，中老年人更年期经常会骨质疏松，正在生长发育高峰的青少年和女性容易发生贫血，大枣对他们会有十分理想的食疗作用，其效果通常是药物不能比拟的；4.对病后体虚的人也有良好的滋补作用；5.枣所含的芦丁，是一种使血管软化，从而使血压降低的物质，对高血压病有防治功效；6.枣还可以抗过敏、除腥臭怪味、宁心安神、益智健脑、增强食欲。大家喜欢吃红枣吗？喜欢美食杰的文章请点赞、


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