为什么家中要常备红糖？“红糖姜水”有什么功效与妙用？自学成才的老中医，为你现身解说。

入冬后，一不小心就感冒了（准确的说，是染了风寒），按照姑姑的推断是因“穿得太少”。吃到苦果之后，也才勉强把“秋裤”穿了起来。

姑姑让我去桥头的药店买点板蓝根，喝点冲剂热饮。我照做之后，发现嗓子的症状并无改善，反倒越发严重。朋友戏谑着说：这磁性的公鸭嗓，可以去尝试开一个电台了，就读你的散文诗。

印象中，喝板蓝根冲剂只会让身体越来越寒，冬天不是应该喝热饮驱寒吗？

隐约记得，感冒分风热感冒和风寒感冒，两者用药应该有区别。于是去深究了一番，果不其然，喝错了药。改自己亲手煮红糖姜汤，喝过三次之后，嗓子好了起来，整个人也更加清醒。

中医认为感冒一般可分为“风寒感冒”与“风热感冒”两大类。这两种感冒病因病机、症状、治疗原则及用药差别很大。

风寒感冒：是风寒之邪外袭、肺气失宣所致。

症状：恶寒重、发热轻、无汗、头痛身痛、鼻塞流清涕、咳嗽吐稀白痰、口不渴或渴喜热饮、苔薄白。

治法：应以辛温解表为主。常选用麻*、荆芥、防风、苏叶等解表散寒药。患风寒感冒也可服用验方：葱白5节、淡豆豉9克、生姜3片，水煎服，日一次；或生姜30克、红糖30克，煎汤分三次服用。

风热感冒：是风热之邪犯表、肺气失和所致。

症状：为发热重、微恶风、头胀痛、有汗、咽喉红肿疼痛、咳嗽、痰粘或*、鼻塞*涕、口渴喜饮、舌尖边红、苔薄白微*。

治法：应以辛凉解表为主。常选用菊花、薄荷、桑叶等。患风热感冒也可以服用验方：薄荷3克、芦根30克、板兰根15克、生甘草6天，每日一剂；或竹叶10克、薄荷3克、杏仁9克、连翘9克，每日一剂。

红糖姜水是由红糖、姜为主要食材做成的一道菜品，属于家常饮品。

所需食材：

红糖、姜

制作方法：

1.老姜切片

2.将老姜冷水下锅，慢慢熬

3.加入几块红糖，喜欢甜的可以多放几块，加红糖就是为了减轻姜的辣味，喝起来好喝一点

4.姜水熬的有点变*了就放红糖

5.大功告成，在冬季一早上喝上一杯，特温暖

小贴士：

冬季到了，难免有个伤风感冒的，天气冷的时候喝上一杯，姐妹们小日子来的时候喝上一杯，特舒服，我老公经常背寒，早上一起床，喝上一杯，辣辣的，又暖胃，又去寒。

食用功效：

1.红糖水对妇女月经顺畅也有帮助，可让身体温暖，增加能量，活络气血，加快血液循环，月经也会排得较为顺畅。经后若感觉精神差，气色不好，可以在每天中餐前，喝一杯浓度约20%的红糖水。不适症状较重时则可在晚餐前再加饮一杯，持续一星期即可有效改善。

2.除了饮用之外，红糖水也能用於外敷，同样具有排*滋润的功效，老一辈的人大多经历过小孩子被蜜蜂蛰了，伤口又红又肿，疼痛难耐，此时父母会取少许浓度较高的红糖水涂抹於红肿处，一会儿疼痛就能减轻，红肿也会逐渐消退。秋冬季节皮肤因寒冷乾燥而瘙痒，也可用红糖水洗擦、清洁，可有效地减轻乾痒的感觉。

3.红糖水也可以加入白木耳、枸杞、红枣或是红豆一起煮，有利水利尿的功效，月经期间则有助子宫废物排出，能缓解腹胀、腰紧症状；黑糖加桂圆、姜汁共煮，有补中补血效果；取番薯、红糖、姜汁一同煮，不仅具有养生功效更是一道别具风味的点心。

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