补心夏至汤

By若愫生活

在古时候，重大节气到来之时，人们会特地熬制节气汤药来食用，以便顺利地度过节气交接的时节，尤其像夏至这种阴阳交接的大节气。这个时候，最重要的就是扶阳气。另外夏主心，养心安神也是夏季的一大养生重点。为了让营养更易于吸收，还需要去湿气。那么我们可以从最简单的一碗夏至汤开始，祛湿，养心，补肾。今天介绍的这款补心夏至汤的食材中，核桃仁、芡实起到补肾固经的作用；桂圆和龙眼可以养心安神；党参、红枣、生姜，补中益气；百合、无花果，润肺止咳；薏米，排毒祛湿。

原料：核桃仁、芡实、百合、无花果、薏米、莲子、龙眼肉、党参、大枣、生姜。

做法步骤：

第1步、准备食材，洗净。

第2步、大枣去核，莲子去掉莲心。

第3步、锅中入水。

第4步、放入食材。

第5步、放入食材。

第6步、放入食材。

第7步、放入食材。

第8步、放入所有食材后，炖煮1小时左右即可。

第9步、成品。

小贴士：

这款汤的食材着实丰富，做法却很简单。煲出来的汤是一股又浓又香甜的谷气味，是脾胃很喜欢的味道。快来试试吧。

来自美食天下若愫生活的作品。