红枣和“它”是天生一对，三天两头吃，补血养脾胃，脸色红润细嫩。红枣历来就是养生食物的代表，是补气养血的圣品，同时又物美价廉，老百姓无需昂贵的补品，“每日一颗枣，终身不显老”，善用红枣即可达到养生保健的功效。红枣有“天然维生素丸”的美誉，既可以当零食吃，还可以煮熟了吃，今天我用红枣和糯米做了一道美食，红彤彤的大枣，包裹着白白糯糯的心，名为“心太软”，简单蒸一蒸，再加上些糖桂花，哇塞！赏心悦目，咬一口满满的幸福，香甜软糯，Q弹可口，家人吃的是一口一个停不下来啊！所需食材：红枣克，糯米粉克，糖和桂花适量。—制作步骤—第一步：先准备好所有食材。第二步：红枣洗净，用剪刀在中间切开一条口子到枣核位置，取出核（如果红枣很干的话还要泡软）。第三步：处理好的红枣要格外小心哦，千万不要把红枣剪成两截。第四步：糯米粉倒入热开水，一边倒一边用筷子搅成雪花状。第五步：和成光滑面团，小心烫手哦！第六步：取一小面团，搓成小长条，塞入红枣中，轻轻捏紧两边。让红枣整个包住糯米面团。第七步：把所有红枣都酿好，上锅蒸12分钟左右第八步：锅中放入一点点水，加入白糖不停搅拌至糖浆状态（冒大泡时即可）。第九步：将糖浆均匀地淋在红枣上面。第十步：撒上桂花就可以美美地享用啦！—糖妈说—糯米的营养价值很高，含有蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁、维生素B1、维生索B2、烟酸及淀粉等，为温补强壮食品，具有补中益气，健脾养胃，止虚汗之功效，对脾胃虚寒，食欲不佳，腹胀腹泻有一定缓解作用。糯米有两个品种，一种是椭圆的，挑的时候看他是否粒大饱满。还有一种是细长尖尖的，这种挑的时候看是否发黑或坏掉，出现此情况则不宜购买。糯米的颜色雪白，如果发黄且米粒上有黑点儿，就是发霉了，不宜购买。糯米是白色不透明状颗粒，如果糯米中有半透明的米粒，则是滥竽充数，掺了大米，也不宜购买。小贴士：做这道甜品时，糯米面团要揉的稍微硬一些，太软了塞进去会不成形。糯米团塞进红枣后一定要挰紧，要不蒸好会散开来。熬糖浆不能熬过头，起大泡慢慢转成小泡就好了，一定要小火熬哦！“它”是补血小零嘴，物美价廉，隔三差五吃，脸色红润气色好。我是糖妈，每天和你一起分享用最简单的食材，烹饪最合胃口的家常美食，如果您喜欢我今天的分享，就请点赞、收藏和转发，也欢迎您提出意见和建议，我们一起讨论，一起学习，


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