俗话说：豆子养人，常食长寿。自古以来，豆类在传统饮食文化中占据了一席之地，它们更是养生保健的“神奇豆”。大豆有高蛋白、低脂肪的特点，多种氨基酸能满足人体的需求，易于被消化吸收，还含有丰富的钙、镁、钾及维生素，对于身体大有裨益。立秋之后，昼夜温差大，气候变化多，我们除了要避暑还要防秋燥。平时多吃蔬菜水果，还需要多喝一些汤来补充身体流失的水分。很多主妇们都在选择营养又暖胃的热汤，比如黑豆煮桂圆红枣，很多人都喜欢吃黑豆煮桂圆红枣，营养丰富，味道鲜美，做法也简单。对会做菜的人来说是很简单的，虽然这道菜的做法比较简单，然而还是经常会有人问黑豆煮桂圆红枣怎么做，我们一起来看看吧。下面一道看着其貌不扬的甜汤，不仅香甜美味，而且常吃可以乌发补血哦。因为选用的食材里，从中医五色和五脏对应来看，肾脏和黑色对应，常吃黑豆，具有滋阴补血、安神、明目、益肝等功效；而桂圆及大枣都具有调补脾肾的作用，常食此汤有着补肾、润发、乌发、补血、安神的功效，非常适合作为秋季里的热食甜品，也是易疲劳人群的保健食品。下面我们一起来学习黑豆桂圆红枣汤的做法。：黑豆克、桂圆7颗、红枣4颗第一步：把所有材料清洗一遍，洗去他们身上的灰尘杂质，用工具把材料沥干水分，再倒入容器里，加入清水。步：然后浸泡最少3个小时以上，才能发挥出他们的价值。这些材料必须浸泡，不然要煮很久。第三步：把红枣的核去掉，因为枣核容易上火，然后把整个容器里的材料连用来浸泡的水都一同倒入砂锅里，这都是精华营养。第八步：然后再加一倍的清水，盖上盖子大火烧开后，转小火继续煮20分钟即可。小贴士：1.这道汤建议在睡前两个小时前食用，防止胃部消化影响睡眠。2.肠胃不好的小伙伴不宜多喝。3.红枣把核去掉，可以防止上火。本期关于黑豆的话题就分享到这里，感谢您的耐心阅读。如果您喜欢食尚香的文章，欢迎和我们交流，互相进步，我们下期见。


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