冬枣刚上市卖19元一斤,农民说不赚钱,消
来源:企鹅号海豚湾的声音 现在正值9月,这个时候上市的水果基本都是一些秋季的当季水果,还有些是夏季末尾的水果,比如说西瓜和桃子,而秋季的水果则是冬枣、石榴、苹果等等,今天刚好去超市看到刚刚上市的冬枣,店员一边补货一边叫喊,而购买的人群络绎不绝,可见冬枣确实比较欢迎。 冬枣大家都知道,这是一种比较青脆爽口的水果,汁水比较多,也比较甜,相比传统的红枣口感更好,近些年这种冬枣在市场上也比较受到追捧,但是我们也注意到另外的一个问题。 那就是现在正值是初秋的时节,按理来说还没有到冬枣成熟的时节,但市场上早就出现了大量上市,原来很多冬枣都是没有成熟就被提前采摘拿到市场上卖,并且价格也比较高。 据了解,这是有些商家和果农为了抢占市场先机,而将果子提前采摘或者催熟后拿到市场销售。 冬枣近些年种植也比较火热,因为这是一种经济作物,不光可以依靠采摘休闲,还能零售、批发。不过有一个特别矛盾的问题,我们购买到的冬枣价格虽说比较高,但是农民却表示不赚钱,另外看似购买的人比较多,不过不少消费者却表示太贵吃不起,那么这到底是怎么回事呢? 首先冬枣在终端市场上价格确实比较高,这主要是因为中间环节比较多,采摘冬枣的工人需要赚钱、运输车辆需要钱、商贩需要赚钱、零售店需要赚钱,现在很多农产品的种植成本逐渐增大,而这些所有的赚钱的中间环节都是从农产品身上找补,冬枣也是如此,可能采摘下来的冬枣也就两三元一斤,而加上这些环节之后,冬枣的身价也就跟着上涨了。 现在即便有类似于电商或者直播销售农产品的方式,但是冬枣在上市的时候仍是需要层层包装,做电商的总不能去地里种植冬枣吧,也不会专门亲自上门给你送吧,他们也是一个中间环节更需要赚钱,从这个问题上我们可以看出,不管是所谓的直播还是商贩批发,这些环节都会增加冬枣的身价,最关键的就是运费贵和商家赚取的利润比种植户还要高。 另外就是种植冬枣成本越来越高,种植冬枣可不像大家想的那么简单,不是说把树种活了就等采摘就可以了,实则不是这样的,管理上包括施肥、农药,而采摘也是成本之一,冬枣的价格贵,很多消费者以为是种植户赚到钱了,其实不然,不过有些农民说的不赚钱,也并非如此,赚钱是肯定,但利润相对比较薄。 而要说到冬枣吃不起,很大一方面是因为炒作,冬枣近些年种植面积越来越大,并且产量也比较大,但是冬枣上市的时间并不是说是成熟期,正所谓物以稀为贵,所以现在的冬枣价格卖到19元一斤也并不稀奇。 不过有些消费者说吃不起也是有可观因素,今年受到疫情的影响,消费市场本身就低迷,很多人不敢和以前一样大手大脚地花钱,其实这个问题也是一方面,冬枣的价格本身就高,所以现在很多人不会和以前一样买的那么多。 笔者在当地种植冬枣的种植户那里了解到,今年冬枣的价格其实比往年批发的价格要低很多,因为现在种植冬枣的越来越多,竞争力也比较大,有些不法商贩和种植户为了抢占市场就把冬枣提前采摘催熟,虽然不好吃,但终端市场还是会有人买,相反随着冬枣大量上市之后,价格也就下来了,买的人也不多了。 据当地种植户表示,他给我算了一笔账,现在他的果园里的冬枣还没有成熟,而成熟后找人来采摘,这一个人工就一天就是元,采摘下来之后还要打包装袋,还需要工人,这一个工人一天能采摘几百斤,抛开前期种植的成本不算,按照3元一斤销售,根本就赚不到什么钱。 通过这个问题,其实我们也看出一个很现实的问题,那就是不管冬枣还是其他水果,只要不是当季出现在市场那么价格就非常高,买的人依然不少,相反有些水果上市之后价格下来了买的人也就少了,再有一点就是,现在很多种植户比较依赖于传统销售,所以种植成本高,利润比较薄。 喜欢的,请点???? 预览时标签不可点收录于话题#个上一篇下一篇 |
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