正文：虽说现在生活水平有了很大的提升，但很多人还是会被突如其来的疾病搞得措手不及。

经常都会感觉到手脚无力，食欲不振，提不起气，蹲下站起时感觉头晕，脸色苍白，掉发......

上述症状，可能大家偶尔也会有过，其实这是贫血引起的，贫血是一种常见的疾病，尤其是吸收能力差的老年人更容易出现贫血。

老年人一旦出现贫血，轻则头晕，常感疲倦，严重的则会皱纹增多，头发早白，更甚者更年期也会提前到来。

一说起补血这个话题很多朋友都会想起说红枣或者红糖，其实这是不正确的，这些虽然是我们生活中经常吃到的食物，但是贫血并不会因此得到改善，就更别说补血了。

那么到底什么食物可以补血呢？怎样补血才对身体有好处？今天小编就带大家看看：

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四物炖乌鸡补血强骨汤

材料：乌鸡半只，人参、当归、白芍各0克，熟地2克，川芎6克，大枣（去核）2个，生姜3片。

做法：乌鸡切块，放入凉水煮开2分钟，去除血水；药材冲洗干净；

然后将准备好的乌鸡和人参、当归、熟地、白芍、川芎、大枣及生姜一起放入瓦煲中；加入.5升饮用水，大火烧开后转小火慢炖小时，根据个人口味加入适量食盐即可。

注意事项：

感冒、便秘、泄泻以及舌苔*腻、胃肠功能紊乱者不能吃；

2.人参以长白山的山参为宜；体质偏寒者可用红参，不可用花旗参代替。