秋冬季节的相信大家都喜欢做一些汤汤水水为自己的身体的补充营养，那么前两天的孩子也一直嚷着想要喝排骨汤。今天就买了二斤的龙骨回家给孩子做一个香香的排骨汤，那么很多人对于排骨汤的相信也是非常的喜欢喝的吧，但是很多人都说了，做出来的排骨汤总是不白，而且它喝起来也是有一些油腻，有一些腥不是特别的好喝。其实呢，这些都是有原因的，可能就是我们在做汤的时候的用法不当，所以说呢才会导致这样的一个情况，那么今天呢我们就把这道好喝的汤白味美的排骨汤跟大家一起来介绍一下，喜欢的朋友们也可以跟小编一起来做。

排骨汤这样炖，汤白味美肉不柴，怎么喝都不腻！

那我倒是买了二斤的龙骨，这种骨头呢，可以说也是非常的好吃，就是猪的脊椎骨，那这个骨头上面的肉也比较多，吃起来呢，也是非常的鲜美，而且那里面还有一些骨髓，喝起来呢，也是非常的有营养。我们首先把肉骨头给它清洗干净。然后呢，准备一盆水在水里面多少放一点点盐，然后把排骨放进去稍微泡一下。

第一。我们把泡好的排骨呢，准备一口锅，然后放一些冷水进去，放两片姜一点料酒，然后把排骨放进去，大火煮开煮开了之后呢，把排骨捞出来，然后用温水给他清洗一下，把上面的浮沫给他清洗干净。

第二。接下来准备一口锅，锅里面稍微放一点点油，然后把我们得姜切一些姜丝进去，然后呢再放两个八角翻，炒出味之后呢，把排骨放进去翻炒一下。然后呢，把我们准备好的热水倒进去，那这个可以根据家里面的人口来控制的，如果说人口较多的话呢，可以多放一些水。接下来扔两颗大枣，然后放几根葱。

第三。我们把排骨汤大火烧开了之后换成小火慢慢的炖，大概炖上四十分钟左右，那这样一锅美味的排骨汤呢也就做好了，那么在冬天的时候呢，很多人都说了，可能有一些胀气，那这个时候呢，我们可以切一个萝卜进去，这样做出来的排骨汤呢，既好喝萝卜吃起来也是甜丝丝的，非常的有味道。

如果说喜欢吃葱花或者是香菜的话，那也可以撒上一些香菜末，这样喝起来呢，也是非常的有味道的。那这个排骨汤呢也就做好了，大家喜欢喝排骨汤吗？喜欢的话那也可以按照这个方法做出来，跟家人一起来尝一尝。

排骨汤这样炖，汤白味美肉不柴，怎么喝都不腻！