今天给大家分享一道排骨酸菜汤的做法，非常的简单！原材料

1、锅中放入适量的清水，放入洗好的排骨，加几片姜片，焯水。

2、准备自己喜欢吃的泡菜，这里用的是胡萝卜和莴笋，切块。

3、新鲜的玉米一个，用刀切成大小均匀的玉米段。

4、山药削皮，切成滚刀块，放入清水中浸泡。

5、大葱清洗干净，切成比较长的段，装入盘中备用。

6、焯排骨的锅煮开之后，撇去浮沫，将排骨捞出备用。

7、锅洗净，重新倒入清水，放入排骨、姜片、泡菜、大枣、百合，煮40分钟。

8、时间到了之后，打开盖子搅拌一下，放入玉米、山药、大葱，煮20分钟。

9、二十分钟后，加入适量的盐，搅拌均匀，即可出锅。

现在一盆好喝又好吃的酸菜排骨汤就做好了，营养美味，做法简单！