妈妈的营养糕点，颜值不高，味道却棒棒的

如果问有什么味道是自己印象最深的，那肯定就是妈妈做的饭菜的味道。最喜欢吃的就是妈妈做的饭菜，即使是普通的菜，也会感觉妈妈做的最好。不过现在自己长大了，也该是自己为妈妈做饭菜了。今天就介绍一款我常做的一道小糕点。虽然做出来的成品颜色发黑，但是里面的食材都是货真价实的美味。喜欢的朋友一起向下看看吧！

：芝麻核桃养生糕

：黑芝麻50克、白芝麻50克、核桃30克、红枣1小把、红薯粉20克

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1、先备齐全部所需要的食材，并用厨房秤将它们都称好，放到专门准备的干燥容器里。红枣用温水浸泡，冲洗干净，然后用水果刀将里面的枣核去除待用。核桃用核桃夹夹开，取出里面的核桃仁待用。

2、准备干净的最细的过滤勺里，放到水管下面，用细水流将黑芝麻和白芝麻淘洗干净，并控水沥干待用。

3、准备干净的料理机，里面依次将准备好的黑芝麻、白芝麻、大枣果肉、核桃仁放到料理机杯内，再向里面加入适量的纯净水，然后选择功能键，启动电源即可。时间到了，就能将它打成细腻的糊状。

4、打好的糊状先不要倒出，再向里面加入提前称好的红薯粉，不用搅拌，直接启动料理机功能键，持续搅打半分钟就可以了。

5、料理机停止后，就将里面打好的面糊倒进准备的干净无水无油的平底不粘锅里。然后开炉火，用中小火慢慢熬制，一边熬一边搅拌。

6、一直将里面的面糊煮至黏稠，然后再将火调成最小火，然后直到将它搅拌成能抱团的情况。

7、准备好干净的模具，然后再用油刷蘸上少量的玉米油，在每个模具上都刷上一点。

8、接着将熬好的芝麻糊直接倒进模具里，然后用勺子将它们稍微整理一下。做好后，就先放到室内自然冷却就可以了。

9、吃之前，将模具里面的倒扣出来，然后再上面淋上蜂蜜，或者自己制作的酱汁就可以了。

一份营养丰富的芝麻核桃养生糕就做好了。芝麻、核桃等营养坚果等都完美的混合在一起，比单纯的吃它们好吃的不止一倍。

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1、此过程最复杂最让人操心的步骤就是搅拌的过程，越是到最后，里面越黏稠越不好搅拌，越不好搅拌我们就需要更努力不断的搅拌。

2、如果想直接食用，不想蘸什么酱汁之类的，可以直接在熬煮的时候加上红糖一起熬制，就可以了。

3、如果吃不了的话，可以放到冰箱冷藏室密封储存，大约能保存个两三天左右。不过尽量做好尽快食用。

：媚娘小厨

：王伟