隆冬即将结束,提醒中老年人“吃3补、喝2样”,驱寒滋养身体好

每年冬天,老人生病过世的就很多。面对低温、寒风的侵袭与日益孱弱的身体,中老年人时时刻刻都要注意保暖,尽量减少出门次数,同时多注意日常的饮食起居,避免身体受凉。

俗话说:“隆冬进补,开春打虎”!建议中老年人“吃3补、喝2样”,将食物转化成能量,才能温补暖身,为身体养精蓄锐,在寒冬也一样精神满满。

“吃3补”

1、红薯

常言道“冬吃根”,所有食物的精华都在根部,冬天吃最为营养。红薯就是一样十分应季的补物,长时间被土壤掩埋的红薯虽然样子不讨喜,但却有着“土人参”的别名,膳食营养也很丰富,是中老年人冬补的不二之选。

红薯有白心与红心两种,白心红薯含糖量不如红心红薯高,淀粉含量丰富,生吃的话口感有些偏涩。而红心红薯生吃口感比较清甜,熟着吃软糯香甜,因此价格也偏贵一些。香甜的红薯既能为身体补充营养,又可以代替主食,带来些许饱腹感。

2、黑芝麻

黑芝麻是百谷之首,小小一颗却令不少人刮目相看。黑芝麻的食用价值很高,于身体虚弱的中老年人更是有益,但价格却很便宜,所以也被大家叫做“平民补品”。大家吃黑芝麻的时候最好炒制一下,熟吃比生吃更能吸收食材的营养。

若是嫌麻烦,可以从糕点中补充黑芝麻的营养。七度方五黑糕用料纯粹,主要食材就是黑芝麻、黑米等天然谷物,经过蒸晒和低温炒制,既能凸显浓郁芝香,营养又不会流失。

七度方五黑糕不含白砂糖,麦芽糖和桑葚果浆调味,粗粮糕点的口感也更为丰富细腻。茶余饭后来几粒,解馋又营养,香糯之中带着几分嚼劲,多吃些也不会上火。

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3、雪梨

俗话说“几颗杏桃三把火,日食雪梨不为多”,大家认为,雪梨水分足营养高,冬天食用既能为人体补充能量,又可以充当身体的“灭火器”,补充水分更滋润。不过对于上了年纪的中老年人来说,生食显然不是一个吃梨的好方法。

大家可以将雪梨做成甜品,将梨洗净,从中间挖空,往里边加入冰糖、枸杞等隔水蒸煮一会,冰糖雪梨就做好了。此外,在炖肉煲汤的时候也可以放些雪梨块,这样吃起来既滋补又能下火。

“喝2样”

1、红糖姜茶

俗话说“饭后一杯茶,老来眼不花”,说到冬日的热饮,茶水自然也是不能错过的。红糖性温味甘,生姜驱寒,搭配起来做一碗红糖姜茶,老人家喝上几口,想必身子很快就能暖和起来。

七度方怀糖膏将优质怀姜切割成粒,添加适量红糖,匠心慢熬数个小时,制出晶莹透亮的膏,膏质浓稠。有蜂蜜与枸杞、大枣做辅料,怀糖膏吃起来也不会过辣,甜辣适中更合中老年人的口味。

罐装设计,密封性更强,每天舀一勺七度方怀糖膏,温暖如约而至。用热水化开,就能闻到浓浓的生姜香味,甜而不辣,有“颜”有“料”有营养。

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2、黑豆浆

时值隆冬,干燥与寒气并存,中老年人的肠胃较弱,应该多喝些热饮。豆浆被称为“植物奶”,营养足易消化,温热的豆浆还能帮助老人暖胃驱寒。黑豆中的营养比大豆更全面,喝起来也滋补得多。

大家清晨的时候可以拆一包三川归黑豆浆粉,用热水冲沏出香浓豆香,轻轻搅拌,避免结块儿。豆浆味道醇厚,微微甜中带着米香,喝到底也不会有很多豆渣,是早餐和下午茶的首选。

三川归黑豆浆粉的配料简单纯粹,只有黑豆与黑米。熟豆微米研磨,可以减轻豆腥味,提升豆浆粉的细腻程度。麦芽糖的加持也让豆浆粉的口感更丰富,清甜低卡热量低。

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小贴士:虽然腊月即将结束,但是寒潮还源源不断。因此,中老年人要小心度过这道“夺命坎”。外出的时候要护好头部、脚部,还要小心慢行,平平安安迎接新年。



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