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中医认为,红枣甘、温,有补脾胃、益气血、安心神的作用。

日常生活中,可以这么吃!

茶饮(甘麦大枣汤)

材料:小麦30克,红枣10个,甘草6克。

做法:将全部食材洗净后,置入杯中加适量沸水焖泡10分钟,代茶饮用。

红枣粥

材料:红枣10个,粳米克。

做法:将全部食材洗净后,同煮为粥,早、晚温热服食。

红枣黑木耳汤

材料:黑木耳15克,红枣15个。

做法:清洗后,将黑木耳、红枣用温水泡发后放入小碗中,加水和冰糖适量,再将碗放置蒸锅中,蒸1小时即可。

来源:上海大众卫生报

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