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过年期间喵姐和喵小弟没少沾荤腥，有些上火便秘不说，连吃饭都提不起兴致，是时候给他们来碗清润解燥的甜汤润一润了。山楂是消食解乏的好食材，搭配性质温和的苹果和红枣，在小火慢炖的作用下，水果的甜浸润到汤水里，中和了山楂酸涩的口感，让这道甜汤酸中带甜，甜而不腻，既滋润了肠胃，又增进了食欲。

因为这三种果子的特点都是披着红色的外皮，所以我把这道甜汤名曰“红果消食汤”。一岁以上的宝宝，可以把汤连同煮过的果肉一起吃，效果更好。一岁以下的只喝汤，红枣和山楂的量减半，也不需要额外加冰糖和枸杞。还在吃辅食泥阶段的还可以把红枣、山楂连同苹果一起放入辅食机，先蒸煮再打成糊食用。

??视频观看步骤更直观

红果消食汤

苹果1个

鲜山楂4颗（可用干山楂替代）

红枣4个

枸杞5g

冰糖5g

分量：2～3人份

参考月龄：1岁及以上

适合对文中食材不过敏的宝宝

做/法

-Step1-

将山楂去蒂去籽，切小块。汤汁的酸甜口感可以通过山楂和红枣的比例来调整，不喜欢太酸的可以减少山楂的用量。

-Step2-

将苹果洗净去核，切成小块。苹果的维生素C含量很低，即便因为高温流失也无需可惜。果肉中富含的膳食纤维经过加热软化，接近果皮处的大量果胶也基本保留，这些营养会被更好的吸收利用。所以处理苹果时，尽量把果皮洗干净就好，不要削去果皮。

-Step3-

红枣洗净去核，切成小块。

-Step4-

将这三种果肉放入锅里，加入清水没过食材即可。想要减少酸度增加甜度的可以加冰糖。大火煮开后转中小火继续炖煮25分钟。

-Step5-

加入枸杞，再煮约5分钟，即可出锅。

煮熟的苹果有收敛止泻的作用，对于一些肠胃柔弱，容易拉肚子的小孩也很有帮助。山楂的酸，苹果的甘，红枣的甜，能安抚我们负担过重的肠胃，帮助消化，开胃健脾。

往期主食燕麦双丝饼菜蔬肉饼蛤蜊蒸蛋杂蔬丸子土豆秋葵卷香蕉小饼三文鱼蔬菜饼鲜蔬无骨鸡翅香煎藕饼什锦排骨焖饭芝士厚蛋烧青菜小丸子蜜汁鸡翅南瓜焗意面客家豆腐酿萝卜三鲜卷蒸鱼糕“年鱼”饺电饭锅焗鸡往期汤粥素版罗宋汤小米疙瘩面秋梨膏栗子鸡蓉粥番茄龙利鱼汤鲜蔬牛肉汤三文鱼什菜粥鲫鱼萝卜汤番茄蛋饺浓汤滑蛋牛肉粥熊猫汤圆萝卜丝虾丸汤杂蔬玉米浓汤往期点心牛油果夹心饼酸奶蛋糕燕麦南瓜发糕酸奶水果塔奶香面包棒无糖酸奶杯紫薯虾饼电饭煲戚风*金土豆球紫薯夹心泡芙圣诞姜饼屋葱多多曲奇南瓜布 奶溶豆山楂马蹄糕奶酥小饼干牛轧糖往期辅食小米南瓜糊苹果米糊香蕉牛油果泥蛋*土豆泥番茄猪肝泥橙味地瓜糊蔬菜蛋*细面蛋*奶豆菌菇南瓜焖饭油菜米糊蓝莓山药泥三文鱼肉松番茄肉酱面马蹄南瓜泥南瓜疙瘩面苹果鸡肉烩

我是拾爸

生娃之前，我在家是典型的“甩手掌柜”

自从当了爹，角色马上度调换

捋起袖子，操起菜刀

没事就翻起厚厚的《儿童营养学》

现在的我，总喜欢给宝宝捣鼓各种好吃的

还结识了身边好多好多像我一样

一天不给孩子变着花样儿做美食就手痒的父母

欢迎你，加入我们

有爱的父母

怎么做菜都不会难吃:P

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