前段时间八卦小编从家长群了解到了部分长春高中的期末考试时间，如下：师大附中期末考试时间：1月7日、8日、9日十一高期末考试时间：1月8日、9日市实验高一、高二：1月3日、4日市二实验高一、高二：1月6日、7日、8日高三：1月9日、10日省实验高一、高二：1月7日，8日汽六高一、高二：1月5日、6日、7日养正高一、高二：1月6日、7日日章高一、高二：1月初北师大高一、高二：1月6日、7日小编今天再一看，这不已经开始进入期末考试倒计时了嘛，没剩几天了。现在应该都已经进入复习阶段了，这大冬天的，起早贪黑的学习迎战期末，也不容易啊！高中这个阶段，家长在学习上已经帮不了孩子啥了，只能在后勤上多做做工作，给娃多做点好吃的！热心的八卦小编也为麻麻们整理了一些适合高中生吃的补脑食谱，快快为娃做起来吧！银耳白果粥材料：香糯米克，银耳20克，白果50克，枸杞、精盐少许。做法：将银耳洗净，用冷水浸泡去根，撕成小朵，白果用热水烫过切成两半，文火熬煮成粥后，再放入银耳和白果，煮开即成。功效：此粥色泽素雅，能补气润肺，保持学习状态稳定。黑米八宝粥材料：黑糯米克，红豆、绿豆、，薏仁、莲子、桂圆、百合、大枣各50克，红糖米酒各少许。做法：红豆、绿豆、薏仁洗净后，加水浸泡一晚，将红豆、绿豆、薏仁煮、莲子先煮烂，再加黑米等洗煮成粥状。功效：此粥营养丰富，补充学习能量。核桃枸杞炖鱼头材料：鲤鱼头，枸杞，核桃仁，香菇盐，鸡精，油，料酒，胡椒粉，姜、葱做法：将鲤鱼头去鳃洗干净砍成四大块，香菇浸泡后去掉菇柄切成两半，枸杞和核桃仁洗干净，姜拍碎和葱切段，将这些材料放入炖锅内，加适量的水炖半小时后，加入调料调味就可以了。功效：这道汤水营养价值高，可以健脑益智，有效补充大脑所需的营养成分。*豆瘦肉汁滚香花菜材料：*豆克、红枣3个、瘦肉克、香花菜克、生姜3片。做法：各物分别洗净。*豆浸泡；红枣去核；用刀剁烂瘦肉。在锅里下*豆、瘦肉、枣、姜和清水毫升（约6~7碗量）武火滚沸后改文火煲约50分钟，下香花菜稍滚片刻，下盐便可。为3~4人量。功效：*豆营养价值丰富，蛋白质含量高，富含人体需要的8种必需的氨基酸，接近金价蛋白，同时能增强脑细胞发育，增强记忆力。冬瓜大虾汤材料：冬瓜克，大虾8只、葱花、料酒、食盐、味精各适量。做法：大虾剥壳，去头尾，洒上少许盐与酒，腌好入味。将冬瓜加入锅中煮沸后，倒入大虾，大虾变红后即刻盛出调味。功效：对脑力不足，头晕目眩有一定作用。南瓜虾丸汤材料：鲜虾，南瓜，冻豌豆，黑胡椒粉，盐，料酒，鸡精。做法：虾去皮去虾线，用盐抓洗干净并沥干；虾剁成细腻的泥，加料酒，少许黑胡椒，盐抓匀。南瓜蒸熟去皮，加适量水，放料理机里打成细腻的糊；南瓜糊倒入锅内烧开后，加入焯过水的豌豆并加盐和糖调味。锅子转最小火，虾丸用抹了油的勺子一个个舀入汤内，全部完成后，再转大火煮开后即可。功效：南瓜是β-胡萝卜素的极佳来源，南瓜中的维生素A含量胜过绿色蔬菜，而且富含维生素C、锌、钾和纤维素。因此，神经衰弱、记忆力减退的人，将南瓜做菜食用，每日一次，疗程不限，有较好的治疗效果。杞子煲生鱼材料：杞子15克、核桃仁60克、生鱼1条、猪瘦肉50克、红枣4个、生姜3片。做法：杞子、核桃稍浸泡，漂洗净；猪瘦肉洗净；生鱼宰洗净，煎至微*，溅入少许清水。一起与生姜下瓦煲，加入清水毫升(约8碗量)，武火滚沸后改文火，煲约一个小时，下盐便可。功效：核桃亦为药食兼之，有补肾健脑、益智温肺的作用，且性平味甘香。合而煲生鱼为汤，鲜美清润可口，有补脑养脑、益智强身的功效。鸡蛋牛奶羹材料：鸡蛋2个，牛奶毫升，白糖1茶匙。做法：鸡蛋打散，加糖搅拌均匀。加入牛奶，搅拌均匀。把蛋液过筛，滤去浮沫。倒入容器中，加盖盖子（如果容器没有盖子，可加盖保鲜膜，用牙签扎几个小孔），放入笼中蒸。中大火10分钟即可。功效：牛奶富含蛋白质、钙及大脑所必须的氨基酸。牛奶中的钙最易被人吸收，是脑代谢不可缺少的重要物质。此外，它还含对神经细胞十分有益的维生素B1等元素。假如用脑过度而失眠时，睡前一杯热牛奶有助入睡。玉米猪肝汤材料：甜玉米1根，番茄2个（中等个），猪肝1小块，姜丝少许，盐，清水。做法：所有食材洗净。猪肝上如有筋膜要剪掉，切成薄片，一个大碗里放大半碗清水，把猪肝放入浸泡20分钟左右。玉米切成小段，砂锅中放半锅清水，放入玉米段和姜丝，大火煮开后，转小火煲10分钟；锅中玉米煲10分钟后，番茄切块放入锅中一起煲。把浸泡好的猪肝用流动水冲洗一遍，沥干，放料酒，少许盐和淀粉抓匀腌制备用。番茄入锅10分钟左右，开盖加盐调好味，关火。把腌制好的猪肝用筷子一片片夹起浸入汤中，即可上桌。功效：玉米胚中富含亚油酸等多种不饱和脂肪酸，有保护脑血管和降血脂作用。尤其是玉米中含水量谷氨酸较高，能帮助促进脑细胞代谢，常吃些玉米尤其是鲜玉米，具有健脑作用。成功的把小编给看饿了~家长们还在等什么？快快“搞”起来吧！（部分内容来源于网络）


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