春季时节，肝气旺盛，脾胃较衰弱，而到来谷雨前后，脾胃会逐渐旺盛起来，这时候，是调养脾胃的关键时期，下面就和大家分享下适合养脾胃、气血的食物及做法1.参枣粥参枣粥材料：*参15克、大枣数枚、粳米克方法：以上食材洗净，一起放入砂锅中，加入清水煮粥食用。2.当归*芪乌鸡汤当归*芪乌鸡汤材料：乌鸡肉克、当归15克、*芪20克、大枣方法：选用上好的乌鸡，洗净，切成小块备用，加入当归、*芪、大枣放入锅内，加入适量清水，文火慢炖，加入适量的盐即可食用。3.韭菜炒猪肝韭菜炒猪肝材料：韭菜、猪肝做法：将韭菜清洗干净，然后切成小段备用，猪肝清洗干净后切片焯水，然后将血沫清洗干净。随后起锅烧油，将猪肝放入油锅中煎炒随后加入韭菜，然后添加适当的盐即可。4.当归红枣排骨汤当归红枣排骨汤材料：排骨、红枣、当归、枸杞做法：将排骨清洗干净后剁成小块，然后焯水去除血沫，排骨、红枣、枸杞和当归同时放入砂锅中，按照食材比例添加适当清水，然后放入盐、料酒、胡椒粉等调味品。大火烧开之后改成小火慢炖，直到排骨软烂即可。


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