《黄帝内经》中早就指出：

“毒药攻邪，五谷为养，五果为助，五畜为益，五菜为充，气味合而服之，以补益精气。”

从这个记载中，可以看到中国古代就已认为毒药是攻邪的；

而无毒的食物谷、果、畜、菜等，能补精益气，在脾胃不足之证，更是这样。

前人用食补的例子很多：

在《食疗本草》、《百病食疗》等书中，记载了许多具有补益作用的食物。

如赵学敏在《本草拾遗》中讲的：“米油滋阴，功胜于熟地”，米油者，即是平日煮饭中的米汤。

食补的好处

脾胃虚弱之证可出现纳少腹胀、二便不调、面目浮肿、少气微言、肢体瘦弱、抗病力差，甚则百病由生。

其轻则食补即可，重则治以方药。

唐代医家孙思邈说：“食能排邪而安脏腑，悦神爽志以资气血”

“而药性刚烈，犹若御兵”“药势有所偏助，令人脏腑不平，易受外患”。

一日三餐的正常饮食可资助胃气的增长，气血津液的生化，从而维持人体生理健康之需求。

秋意渐浓，以“燥”为特征的秋季已到来，天气越发干燥，人们经常会感觉口干舌燥，身体上火，皮肤也容易干燥。这个时候不妨喝些汤，不仅起到缓解秋燥的作用，还可以给身体补充营养。下面我分享6道美味汤水，生津润燥，安稳度秋。其实煲汤很简单，生活也很简单，再忙也要照顾好自己，赶紧喝起来吧！

黑豆桂圆汤

食材：桂圆适量、红枣适量、黑豆适量、莲子适量、红糖适量

做法：

1、黑豆不容易熟，建议提前泡水2个小时，红枣、莲子清洗干净，桂圆剥皮去核备用。

2、把泡好黑豆，红枣一起放入汤锅，倒入毫升的清水，大火烧开后转小火焖煮半个小时，若偏爱甜口，适量放入红糖就做好啦！

青红萝卜猪腱汤

食材：青萝卜适量、猪腱肉适量、红萝卜适量、姜1片、蜜枣2个、盐适量

做法：

1、猪腱肉切大块，下锅大火煮开1、2分钟，去除腥味和血水，捞出。

2、青萝卜和红萝卜分别削皮，切滚刀块，青萝卜淀粉酶含量很高，肉质致密，水多味甜微辣，人称“水果萝卜”。

3、取一口砂锅，加入适量清水，把猪腱肉、青萝卜、红萝卜、蜜枣等食材全部倒进去，盖好锅盖，大火烧开，转小火炖1个多小时（最少都要1个小时），喝的时候加适量的盐调味即可。

无花果海底椰雪梨汤

食材：海底椰8片、无花果适量、雪梨或梨干适量、蜜枣1个、杏仁8克、冰糖适量

做法：

1、雪梨去皮去芯，切成小块。

2、海底椰、无花果、杏仁等全部用清水洗净，备用。

3、全部材料放进汤锅里，倒入清水（水量自己掂量），盖好锅盖，待水滚后转小火炖煮30~40分钟，汤保持在微滚的状态。

4、最后放少许冰糖即可，雪梨，蜜枣都微甜。

芡实菱角汤

食材：菱角适量，芡实适量，猪骨适量，生姜2片、盐1小勺

做法：

1、选颗粒饱满的带壳菱角，让师傅帮忙将菱角的壳撬开。或入热水略煮几分钟取出，过凉水后把壳剥掉。

2、排骨洗净冷水下锅，加点料酒，大火煮开2分钟，撇掉血沫，然后捞出来备用。

3、汤锅放入焯水的猪骨，加入菱角、芡实和姜片，倒入适量的清水，盖好锅盖，倒进适量清水，大火烧开后加盖，转中小火炖煮1个半小时，菱角已软烂，加盐调味即可。

红枣鸡蛋木耳汤

食材：木耳、鸡蛋、红枣、面粉、红糖、枸杞、姜片、水

做法：

1、先取15克的木耳泡发1个小时左右，然后往里面挖一勺面粉方便洗掉木耳中的灰尘。清洗干净的木耳捞出沥干备用。

2、红枣和木耳同时下入锅中，加2姜片，加入适量的水，待盖子开大火转中小火炖煮30分钟，炖至木耳软糯透明，大枣熟透。途中加入两个煮熟剥壳的鸡蛋放入锅中一起煮至入味，最后放入红糖和枸杞适量，煮5分钟即可出锅。

萝卜猪蹄汤

食材：萝卜、猪蹄、白芸豆、生姜、葱

做法：

1、萝卜洗净削皮切片，猪蹄也洗净剁块，白芸豆加水浸泡，另准备姜片和葱段。

2、猪蹄倒入冷水锅里，加葱姜焯煮，水开后煮两分钟捞出。

3、猪蹄放砂锅里，加热水，倒入葱姜和芸豆，开大火炖煮半小时，再转中小火炖煮一小时。

4、把萝卜片倒入锅中，炖煮十五分钟，锅中加少许盐、鸡精调味即可。

“以食养人”可不是简单说说而已！

那么，什么是食疗？

食疗又称“食治”，从中医的理论上说，这是一种利用食物的特性来调节人体极致的功能，让人身体获得健康或者愈疾防病的方法。

中老年人的胃病、失眠、感冒、慢性气管炎、慢性咽炎等问题可以通过进行食疗辅助治疗，这样能让疾病更快、更好的痊愈。

一、苹果加上小米煮着喝，血气一下就上来了。

二、菠菜猪肝汤喝两天，眼睛第二天就亮了。

三、米醋泡上核桃，坚持吃几天，记忆力增强了。

四、猪心配上莲子，坚持喝几天，晚上就睡得踏实了。

五、雪梨加两勺贝母，咳嗽痰医院了。

自古以来，就有“药补不如食补”的说法，食疗也是历代中国医生高度重视的疾病治疗和预防理念。

很多人不太清楚吃东西有什么讲究，可以参考百病食疗这本书。

书中对各种食物有详细的记载，也明确了经常吃哪些食物会诱发疾病。

《百病食疗》中选择的食疗方案是通过食物属性的相互治疗，巧妙搭配食物、蔬菜、水果和肉类，达到治病、防病、养生的效果。

菜单已完成。有多种疾病的相对食疗方法。所有这些都经过了详细的分析，可以清楚地理解。

《百病食疗》、《老偏方》、《中医养生治病》都是由中医前辈们整理的，他们花了几十年的时间整理了民间流传下来的大部分实用药方。

长辈们说，我自己的力量有限，推广药方可以帮助每个人。

我这辈子都值得。我建议你在家里留一个以备不时之需。

现在年轻人经常熬夜加班，用我们食疗的方式，该如何调理呢？

只要熬夜加班脸上就会起痘痘，俗话说男人肝好就强壮，女人肝好就漂亮。

用西洋参、石斛、陈皮、玉竹、麦冬加水煮30分钟，每周喝两三次，会让人心平气不燥，睡的香。

因为肝有多干净，脸就会有多漂亮，经常熬夜加班再也不会怕。

秋冬季节嗓子干痛，干咳少痰怎么办？

用我们食疗止咳的方法就是买点秋梨，洗干净切块备用，再买一些金银花、罗汉果、山楂、生甘草、陈皮一同放入瓦罐里煲汤。

小火焖煮一小时，也可以加入几块冰糖，坚持服用，润肺止咳、消食化痰真的太管用。

对于长期阴虚燥咳的人都有不错的效果，而且老少皆宜。

中国食疗文化源远流长，是中华民族优秀传统文化的重要组成部分。中国的食疗文化在科技高度发达的时代依然辉煌，它仍然是现代人的必修课。

要建立科学合理的生活方式，还是要有一定的饮食文化。

制作这本《百病食疗》、《老偏方》、《中医养生治病》的方法是使用简单的食物，如炖、煮、蒸等。从未烹饪过米饭的人也可以轻松制作。

这套书有三本，《百病食疗》、《老偏方》、《中医养生治病》，可以成套购买。

老年人处方和中医健康与治疗可以解决日常生活中的小病小痛。

饮食可以使身体更健康、更长寿。

养生，健康取决于！只有保持健康，我们才能实现长寿的目标！

这套《百病食疗》、《老偏方》、《中医养生治病》是养生的必备处方。

如果它与中医药和中医药相结合，您将不会寻求治疗。

这套食疗文化是老一辈中医通过几十年的科学实验整理出的成功案例的良方。

它非常实用，值得让每个家庭都做好准备！

有条件的朋友一定要给自己和家人备上一本这样的好书，点击下方链接就可以轻松购买啦！