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“一日三枣，红颜不老。”这直接道出了红枣在人们心里的地位，体现了它极高的营养价值。事实上，日常生活中常吃红枣具有补气血的作用，可以帮助治疗人体多方面的疾病，对自身大有益处。人们喜欢吃红枣也正是在于它对人体的四大功效。

一、吃红枣能补铁补血，防治贫血

首先吃红枣可以补铁，特别是对极易贫血的女性来说，红枣中富含铁，对贫血这种疾病起着很大的预防作用。它含有丰富的环 腺苷，可以调节新陈代谢，增强人们自身的造血功能，从而增强血液中的红细胞数量，故而能达到补铁补血的效果。而对于缺铁性贫血和产后失血等情况，多吃红枣也能够缓解贫血症状，加速身体的康复。而红糖与红枣一起煮食更是补血的 妙方。

二、吃红枣能增强免疫力，健脾养胃护肝

吃红枣能增强人自身的免疫能力。红枣具有极高的营养价值，所含有的蛋白质和维生素非常丰富，能够极好地改善人体的免疫能力，增强体质，减少人们患病的几率，因此红枣常常被作为食疗的上乘之选。红枣能健脾养胃，多吃能够增加胃肠道黏液分泌，修复胃肠病损，对脾胃具有 的养护作用。

此外，中医认为，红枣味甜，能补中益气，健脾胃，并且能够促进白细胞的生成，降低胆固醇。就算用红枣泡水喝也能够充分将其营养成分溶出，经常饮用的话，养肝护脾的效果会更好。

三、吃红枣能美容养颜，使人面色红润

所谓的“一日吃枣，红颜不老”这种说法是因为红枣中含有丰富多类的维生素，比如维生素B能够促进人们的血液循环，使皮肤和毛发光润，增强皮肤弹性，而维生素C又能参与人体内的生理氧气还原过程，能够减少黑色素的出现，抑制老年斑的产生，从而减少皱纹并且防止色素沉积，因此多吃红枣能够使人面色红润，延缓衰老。很多女性日常喜欢用红枣煮粥泡茶，想必也是因为红枣养颜护肤的功效。尤其对于中老年人来说，多吃红枣能够使人显得更年轻更有活力。

四、吃红枣能缓和药性，安神助眠

中医的许多药方里面都会加入红枣，原因是其含有的*酮-双葡萄糖甙A有镇静、催眠和降压的功效，能够很好地安神镇静，减轻疲劳。特别是对于压力大、睡眠质量不佳的人，将百合、红枣与小米等同煮，能够安神助眠，缓解睡眠不良，改善睡眠状况，使人免受失眠的烦恼，对人们的身心舒畅都起着重大作用。

人们喜欢吃红枣，自然源于它这四大功效。如上所说，多吃红枣能够防治贫血，增强抵抗力，养颜美容，安神助眠，种种功效对于当代人来说都极为有益。在生活中不妨多吃红枣，对健康大有裨益。

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