近日，网络上一篇名为《老人吃红枣中*过世！吃红枣千万不能搭配它！要注意！分享出去！》的文章，引起大量网友的转发。

图为网络谣言文章截图

文章写到：“千万不要把红枣和虾皮一起吃，一位老奶奶爱吃红枣，有一天突然口吐白沫，去医院检查是因为红枣和虾皮同吃，产生了类似砒霜的*素”。

另外，文章中还讲述了红枣和动物内脏、牛奶以及食物相克的“真实案例”,“红枣与虾皮同吃中*”谣言一出让喜欢吃枣的人惊出一身冷汗。然而，事实的真相是什么？

重点提前看：

在营养学和食品安全理论中，并没有食物相克的说法，至今也未发现真正因为“食物相克”导致的食物中*案例及相关报道。

红枣主要含有维生素C和β-胡萝卜素，如果红枣与海鲜中的砷能产生砒霜中*，那么至少要吃40公斤的海蟹。

维生素C和蛋白质发生絮凝反应需要酸性环境和高剂量的条件，即使达到条件产生反应，也并不影响在胃里的消化吸收。因此，红枣和牛奶一起吃不会影响蛋白质吸收。

红枣虾皮

不相克

8月13日， 　　

辟谣信息发出后，迅速引起千龙网、凤凰科技、中国食品信息网等媒体的广泛







































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