红枣具有补中益气、养血壮神的功效。山药能健脾胃、益肺肾。糯米会通过补肺气的方式缓解鼻炎。所以这款由红枣、山药、糯米和*豆制成的豆浆能增强人的抵抗力。

⒈准备好的红枣去核洗净。

⒉*豆用清水洗净。

⒊山药去皮切块。

4.糯米用水洗净。

5将洗净的材料放入破壁机内加入ml水

6破壁机选择五谷浆功能后按启动键，等待27分钟即可。

?*豆营养丰富，有益气养血、健脾宽中、健身宁心、下利大肠、润燥利水等功效。*豆蛋白质含量高达40%左右， 质的可达50%左右，相当于瘦猪肉的2倍多，鸡蛋的3倍。*豆蛋白质的 酸的组成比较接近人体所需要的 酸，属于完全蛋白，其中赖 酸含量较多。现代医学研究认为，*豆不含胆固醇，并可以降低人体胆固醇，减少动脉硬化的发生，预防心脏病，*豆中还含有一种抑胰酶的物质，它对糖尿病有一定的疗效。因此*豆被营养学家推荐为防治冠心病、高血压动脉粥样硬化等疾病的理想保健品。*豆中所含的卵磷脂是大脑细胞组成的重要部分，常吃*豆对增加和改善大脑技能有重要的作用。*豆内含有一种脂肪物质叫亚油酸，能促进儿童的神经发育。此外，*豆内含有丰富的B族维生素以及钙、磷、铁等无机盐，可预防儿童佝偻病、老年人骨质疏松和贫血等症；

?红枣富含蛋白质、脂肪、糖类、胡萝卜素、B族维生素、维生素C、维生素P以及钙、磷、铁和环 腺苷等营养成分。其中维生素C的含量在果品中名列前茅，有维生素王之美称。红枣能补脾和胃，增强脾胃功能，有止泻、生津、补养、强壮作用，并能缓和药性、解*、保护脾胃。中老年人经常会有骨质疏松，正处在生长发育高峰的青少年和女性容易发生贫血。红枣中富含钙和铁，对他们均有理想的食疗作用，其效果通常是药物不能比拟的。红枣对病后体虚的人也有良好的滋补作用。红枣中含有与人参中所含类同的达玛烷型皂甙，具有增强人体耐力和抗疲劳的作用。红枣对妇女的美容养颜以及更年期的潮热出汗、情绪不稳也有调补和控制作用。红枣还含有大量抗过敏物质，能有效治愈过敏性疾病。凡有过敏症状的患儿，可以经常服用红枣。有研究表明，凡是连续吃红枣的病人，身体康复速度比单纯服用多种维生素者快3倍。另外，红枣含维生素E，有抗氧化、抗衰老等作用；

?山药肉质细嫩，含有极丰富的营养保健物质。《神农本草经》谓之“主健中补虚、除寒热邪气、补中益气力、长肌肉、久服耳目聪明”；((日华子本草》说其“助五脏、活筋骨、长志安神、主治泄精健忘”；《本草纲目》认为山药能“益肾气、健脾胃、止泻痢、化瘫涎、润毛皮”。近些年来的研究表明，山药具有诱导产生干扰素，增强人体免疫功能的作用。其所含 和卵磷脂有助于提高人的记忆力，常食之可健身强体、延缓衰老，是人们所喜爱的保健佳品。以山药为主、辅以魔芋做成的仿生食品，具有营养丰富、滋补健身、养颜美容之功效，是不可多得的健康营养美食。