车前草

性味：甘、寒。

归经：入小肠、大肠经。

功能：清热利尿；凉血；解*。

主治：主热结膀胱；小便不利；淋浊带下；暑湿泻痢；衄血；尿血；肝热目赤；咽喉肿痛；痈肿疮*

功效与作用

利尿通淋，治疗水肿

车前草能够促进体内尿素、尿酸和 钠排出体外。

抗病*

车前草有助于抑制同心性毛癣菌、羊毛状小芽胞癣菌、星状奴卡菌等病菌。

调节胃液分泌

车前草对毛果芸香碱所致胃液分泌过多和肾上腺素所致胃液分泌过少有一定的调节作用。

清热解*

新鲜切碎的车前草，可以外敷于皮肤溃疡处，有消炎的作用，伤口好得快，而且不留疤。

抗抑郁

车前草的成分里还含有一种叫石油醚的物质，有抗抑郁的作用。

止咳祛痰

车前草可以增加气管、支气管粘液的分泌，达到祛痰止咳的功效。

使用方法

凉拌车前草

用料：车前草、蒜末、姜末、香油、生抽、白糖、白芝麻、醋、盐

做法：车前草洗净择好，焯水捞出，过凉水装盘；放入姜蒜末、白芝麻，油烧热浇上；依据口味加入调料白糖、醋、生抽等即可。

枸杞大枣车前草汤

用料：车前草、大枣、枸杞、姜

做法：车前草用清水洗干净，加姜块，和ml的水，上火熬煮；大火煮到沸腾；加入大枣，大火再次煮滚；转文火继续煮20分钟； 加入枸杞，煮10分钟左右

车前草粥

用料：车前草、赤小豆、扁豆、陈皮、米

做法：赤小豆与炒扁豆用温水浸泡2小时以上，米洗净清水浸泡待用；陈皮泡软划去白色内部，车前草洗净焯水备用；陈皮与豆类放入电饭煲内按两人份量放水煲开，再下米，按煲粥功能键，时间3～4小时即可

禁忌

凡内伤劳倦，阳气下陷，肾虚精滑及内无湿热者慎服车前草。

内伤劳倦、阳气下陷之病，皆不当用车前草，肾气虚脱者，忌与淡渗药同用。《本草经疏》

肾虚寒者尤宜忌车前草。《本草汇言》

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