秋季御燥，杞菊麦斛大枣茶！

文/中华中医药学会中药基础理论分会首届副主任委员、《中华人民共和国药典》（版、版）中药材及饮片临床标准修订专家组成员、广州中医院内科蓝森麟教授

食材

枸杞子15g，杭白菊、麦冬、铁皮石斛各10g，大枣3枚。

做法

先将石斛剪碎；大枣劈开，去核；把所有食材稍洗，用清水浸泡30分钟。然后，把备好的食材置于砂锅（或养生壶）内，加入适量清水煎煮30分钟，代茶饮。

功用

本茶食材中，枸杞子性味甘平，善于滋补肝肾、益精明目、润肺、止渴；杭白菊花性味甘苦微寒，长于平肝明目、疏风清热、清热解*；麦冬性味甘微苦微寒，功善滋阴润肺、益胃生津、清心除烦；石斛性味甘微寒，善能益胃生津、滋阴清热、益肝肾明目、强筋骨；红枣性味甘温，擅于能补中益气、养血安神。

五物配用，茶性清凉滋润，有良好的疏风清热、养阴润肺、益胃生津、滋养肝肾，益精明目、宁心安神等作用。既为秋季御燥热之靓茶，亦为电脑、熬夜一族抗眼睛疲劳之妙品。

编辑：刘庆钧复核：郑小英、杨艳责编：钟天送

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