女性由于自身生理的原因，容易出现贫血的情况。那么，除了红枣还有那些食材补血效果也很好呢?下面就为大家推荐几款补血的食疗菜单。

菠菜猪肝汤

首先将猪肝洗净，切成薄片后用盐腌制;再将菠菜清洗干净后切长段，控掉水份。锅中加入适量的水和油，水开后，把菠菜下锅焯水控干水分。另起热油锅把葱姜下锅煸香移入汤锅;再往汤锅中加入适量清水，烧开后把猪肝洗去盐份加入锅中大火煮数分钟;继而加入菠菜，转中火烹煮数分钟即可起锅;起锅前加入适量盐调味。

动物的肝脏具有的补血效果是不言而喻的，而菠菜中所含的微量元素铁、维生素、胡萝卜素等物质，也是补血的理想选择，用猪肝与菠菜是很好的搭配。

红糖糯米红枣粥

首先将糯米淘净，红枣洗净;在锅中加入适量清水，倒入糯米和红枣大火烧开转小火慢煮;等到粥开始变得粘稠，糯米软烂之后，加入红糖搅拌均匀;再煮几分钟后即可起锅。红糖和红枣都是活血补血的佳品，再搭配上香甜软糯的糯米，不但口感 ，补血效果也相当可观。

当归乌鸡汤

首先将乌鸡洗净，当归、葱姜蒜等各种调味也洗净，切好备用;取出砂锅，将配料放置在锅底;乌鸡放在配料之上;然后往锅中加入适量清水，开小火慢煮两小时作用;等到鸡肉软烂后，加入适量调料即可起锅。

当归补血活血的功效相当显著，乌鸡补中益气两种的食材一起煲汤，可谓是珠联璧合，补血功效更为突出。

红糖糯米红枣粥

首先将糯米淘净，红枣洗净;在锅中加入适量清水，倒入糯米和红枣大火烧开转小火慢煮;等到粥开始变得粘稠，糯米软烂之后，加入红糖搅拌均匀;再煮几分钟后即可起锅。红糖和红枣都是活血补血的佳品，再搭配上香甜软糯的糯米，不但口感 ，补血效果也相当可观。

补血养颜汤

材料：桂圆8颗红枣12颗枸杞约30粒左右红糖1汤匙(15克)清水毫升(1升)

将桂圆肉，红枣和枸杞用清水洗净，一起放入砂锅中，倒入毫升的清水，大火煮开后调成小火，继续炖煮20分钟。煮好后，趁热加入红糖搅拌均即可食用。

桂圆益心脾，补气血，枸杞养肝，滋肾，润肺加上红枣既补血又具有良好滋养补益得功效

红枣花生养血汤

红枣、花生、银耳洗净，同放砂煲内，加清水适量，大火煮沸后，改用小火煲至花生熟烂，即可食用。喝的时候，可以根据自己的喜好，加入红糖或蜂蜜更具营养。

大枣补脾，养血，安神。花生滋养强壮，冬天容易手脚冰凉的人，睡前喝一碗，可以有效改变现状。

红枣*参鸡爪汤

鸡腿和鸡爪都切好*参切好切好的鸡爪和鸡腿放入炖盅里面加入*参加入适量的水放入天际炖盅里面炖2个小时，红枣要在炖汤要出锅的 半个小时在放入要出锅的时候加入适量的盐就可以的了。

*参具有补中益气，健脾益肺、增强免疫力、扩张血管、降压、改善微循环、增强造血功能等功效加上鸡肉更具滋补功效

黑糯米桂圆山药红枣粥

山药去皮洗净切块砂锅内放入黑糯米桂圆红枣和切好的山药一起下锅加入足量的水大火烧开慢火煮20分钟左右喝时可以加适量红糖。

黑糯米、桂圆和红枣是大家都知道的补血好东东，再加上营养价值很高的山药，益气养血的功效更显著。桂圆虽然可以补血气、促进血液循环，但是不易消化，每次放七八个就可以(寒胃的朋友可以加2片红参)。