老人指上年纪了的人或较老的人；上了年纪的父母或祖父母；我国实行健康档案以来对老人的定义是大于或等于65岁老人，实行老年人特殊管理。众所周知老年人一旦上了年纪之后，身体里的钙含量就会流失比较快，那么为了身体的健康考虑这个时候就要想办法去补充等量的钙量来弥补对应的流失量，所以这里就有一个问题，老年人吃什么比较补钙？想必大家看完之后就可以疑惑全解了。

1、牛血炖豆腐

豆腐与牛血(经加工的)固体结块切片，同炖。

2、素鸡烧肉

素鸡克，牛肉克。牛肉洗净后切成块后切成片，将素鸡在油锅内煸透至蛋*色，随后加葱，姜适量，加牛肉、*酒共烧，10分钟后加白糖、酱油、精盐、味精、胡椒粉适量熘翻数次，即可服食之。

3、香干大蒜炒肉丝

香干4块，大蒜克，猪肉克。洗净后，均切丝，按常法，油锅中旺火熘炒至熟，加佐料调匀，即可服食。大蒜的丝缎，也可在起锅前加入，在翻炒十几次即可。

4、香干慈菇木耳烩肉丝

香干4块，猪肉克，洗净后切成丝，慈菇克，剔净洗后切成片，黑木耳15克，清水发泡后捡净，按常法烩炒服食。不仅口味可人，而且有很好的补养作用，还可补充足够的钙。

5、鱼粉香菇肉丝豆腐汤

香菇50克，肉丝克，豆腐克，按常规烧煮成汤，用生粉勾芡，同时加入鱼粉25~30克，胡椒粉适量，烩匀，即可服食。

6、猪骨*豆粥

猪排骨克，*豆50克，盐、葱、姜、味精适量。净猪排骨洗净，文火中煨1小时，将排骨放入同煮数沸后，再加入大米克煨煮成粥，排骨*豆煮至烂熟为宜。本方有补肾、长骨之作用。适用于婴儿、少儿及青少年旺盛生长期食疗补钙。

7、虾皮豆腐汤

虾皮50克，洗净后泡发。嫩豆腐克，切成小方块。加葱花、姜末及料酒，油锅内煸香后加水烧汤。可以充分补钙，常食有效。

8、虾皮油菜炒香干

虾皮50克，油菜克，香干2块切丝。油锅内常法熘炒，可经常服食之。

9、虾皮炒韭菜

虾皮50克，洗净后泡发。韭菜克，洗后切段，旺火油锅内先将韭菜煸炒数分钟，将虾皮放入熘炒后加精盐、料酒、姜末，之后加虾皮旺火熘炒，加精盐调味后服食。

10、虾皮小葱烩肉丝

虾皮50克，小葱25克(切成小段)，猪肉克(切成丝)，油锅内先将小葱、肉丝煸炒，加料酒、姜末，之后加虾皮旺火熘炒，加精盐调味后服食。

11、虾皮炒鸡蛋

虾皮50克，洗净后泡发。鸡蛋3个，破壳将鸡蛋搅打匀。油锅内先将鸡蛋煎炒成木犀状，将葱花、姜末熘香后加入虾皮，再炒数分钟，加碘盐调味后即可服之。

12、牛奶大枣粥

牛奶煮大米、大枣粥，常食之，治体虚、气血不足。

13、牛奶饮

牛乳毫升，每天清晨于早点一道服用，经常饮用可以补钙。

14、牛奶生姜汁

牛奶、生姜汁各半杯，煎取半杯，分为2次饮用，兼治小儿呕吐。

15、牛奶蛋*汤

蛋*5个调匀，面粉25克，熟猪肉50克，熟鸡肉片克，鸡汤克，精盐少许。面粉25克，用熟猪肉炒成面浆。将鸡汤烧滚入油打散溶化，加牛奶、加碘盐、味精。随即将汤锅立火并把蛋*兑入锅内，另将鸡肉片分装4碗中，盛汤，即可分4次服食之。

大家都知道人到了老年以后就会缺钙，指甲壳都会硬化，腿也没有力气，于是作为他们的子女，就都会为他们选择很多补钙的补品，但是补钙也是有很多讲究的，并不是任何一种补钙的产品都是可以有效地被吸收的。食疗补钙，更健康有效，并且无任何副作用哦！

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