早过了放暑假的年纪

已不再会期待夏天的到来

但每年此时依旧

抗拒不了冰激凌的诱惑

连带夏天的记忆

都将陪我一直走下去

红枣(克)

白砂糖(克)

蛋*(6个)

淡奶油(克)

牛奶(克)

辅料

香草精(3滴)

厨具

搅拌机、煮锅

小贴士：

1、香草精不必多，也不可少，能够去除鸡蛋的腥味，这款冰激凌主要以枣香味为主。2、加入果粒的冰激凌为避免果粒沉底，搅拌工作必不可少，2小时一次，2-3次，这样是为了减少冰碴，且果粒在冰激凌糊中分布均匀。3、红枣切碎去皮去核，果肉香浓，口感绵软，能将枣香 限度发挥出来。适合孩子吃。

夏天

就是要折腾起来，

做一些温暖的事

和清凉的梦。

你和这个夏天，

就差一杯

红枣冰激凌的距离。

——兔子菇凉

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