所需材料:

面粉:克

南瓜肉:克

酵母:5克

红枣:适量

首先,南瓜去皮,蒸熟

冷却到40度以下,加入酵母搅拌均匀

加入面粉

和成光滑的面团,静止发酵大概一个小时

等待发酵的时候,就可以将红枣去核剁碎

大概一个小时后,面团已发酵至两倍大,用手在中间戳一个洞,不会回缩

将红枣肉加入面团内

揉面,使得红枣肉充分混合在面团里

整成一个个的馒头剂子,继续醒发半个小时

大火蒸15分钟,关火,闷3分钟再开盖

出炉,可以享用啦

南瓜的香甜加上丰富的红枣肉,不加糖的美味健康馒头

原创声明:本篇图文为小Q亲身DIY制作,转载请注明来源及作者。

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