春天来了，万物更新，俗语说一年之计在于春啊，但是身边的朋友经常在春天抽筋，这其实和肝有密切关系。肝主筋，肝血少了，自然养不了筋。

肝血不足会怎样？

肝主藏血和调节血液、净化血液的功能。通常我们称肝为血库，人卧则血归于肝，人行则血运行全身，人体的血液是运行不息的，但肝内必须储存一定量的血液，以应人体在特殊的情况下的各种出血症。

●肝血不足，不能上荣头面，可见面自无华、眩晕耳鸣、视力减退；

●肝主筋，血虚筋脉失养，则拘急屈伸不利，手足振颤，肌肉动，爪甲干枯薄脆；

●血不养神，肝不藏*，故夜寐多梦；

●妇女肝血不足，冲任亏虚，见月经异常，治宜补养肝血。

春季补肝血，阿胶用处大

医药典籍《本草纲目》载：阿胶性平味甘，入肝，肾，肺三经，春季养肝，福牌阿胶是进补 上品。阿胶，入肝经，滋肝阴，宜于春季养肝。

清代*宫绣《本草求真》载，阿胶，味甘气平，质润，专入肝经养血；清代叶天士《神农本草经读》载，所以妙者，驴亦马类，属火而动风；肝为风脏而藏血，今借驴皮动风之药，引入肝经。

春季补肝血，大枣是一宝

俗话说，“一日吃三枣，一辈子不显老”。红枣最突出的特点是维生素含量高。中医认为，枣能补中益气、养血生津。红枣水护肝早已不是新鲜事，有实验表明，每天给肝功能差的人喝红枣水，持续一周可以达到养护肝脏、促进肝脏解*、排*的效果。

中医学也认为，红枣水有补气养血、疏肝解郁的功效。将果肉丰富的红枣掰开，用温水泡发，这样维生素更利于肝脏吸收。

阿胶红枣糖水

养肝血、扩张血管

主料：福牌阿胶3—9g

配料：大红枣适量、枸杞适量（主要根据自行加入的水和其他原料适量的互相搭配）

辅料：

水适量（根据食用的分量来进行加入,建议放入阿胶加一碗半水）

白糖适量（家里有红糖的建议用红糖，主要根据个人的口味进行放入）

（1）将福牌阿胶块打成粉，如果家庭设备充足可在家自行打粉，也可以把阿胶块拿去当地的药店打粉。

（2）分别将大红枣、枸杞用清水洗干净后放到干净的器皿晾干备用；如果有条件的话可以将每个大红枣肉多处用刀子划开个口子。（原因：为了做阿胶红枣糖水的时间和效果更加优质）

（3）将隔水炖盅准备好，建议放入阿胶加一碗半水；然后高温火煮开。（提示：当用高温火煮开水的时候即可开始制作阿胶红枣糖水）

（1）当隔水炖盅中的水用高温活煮开后放入阿胶块打成的粉，手拿筷子不停搅拌着，防止阿胶粉在炖盅里凝成团。

（2）慢慢的，阿胶粉熔于水，用隔水炖盅熔得比较慢，建议可用砂锅会比较快，不过各有各的好处，炖盅炖出来的阿胶比较润，较不易上火。　

（3）当阿胶粉溶化后，依次分别放入带备用的大红枣、枸杞等配料。

（4）放入完毕后马上盖上锅盖，利用高火煮开后转低火炖足一个小时左右。

（5）炖足一个小时左右之后，打开锅盖，倒入一汤勺白糖（可以根据自己口味来定量），搅拌匀即可。（家里有红糖的建议用红糖）。

（6）制作完成，盛起即可！

阿胶和红枣，都对于人们的健康有着非常大的帮助。经常饮用这样的水，不仅补益气血，而且还能保护肝脏，最重要的是有益于心血管健康，只是喝的时候千万注意别过量，以免上火。

养肝脏、护血管，春天喝一杯阿胶红枣糖水好处多多，心动不如行动！趁着春天还没结束，快用它来保护好我们的肝脏，迎接一个健康的夏天吧！

实用的方法，别忘了推荐给身边的亲朋好友哦~

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