红枣是生活中少不了的一种药食同源食物，红枣最为人熟知的养生特点就是含有丰富的维生素C，还有补血的功效。

红枣的养生功效

红枣可以提高人体免疫力，提高身体的防病能力，红枣能促进白细胞的生成，降低血清胆固醇、提高血清白蛋白，保护肝脏。

经常食用鲜枣的人，很少患胆结石，因为鲜枣中有丰富的维生素C，使体内多余的胆固醇转变为胆汁酸，胆固醇少了，结石形成的概率也就是随之减少。

红枣富含铁和钙，对防治骨质疏松和贫血有重要作用。中老年人更容易发生骨质疏松，正在发育高峰的青少年和女性容易发生贫血，红枣对他们有十分理想的食疗作用。红枣对病后体虚的人也有良好的滋补作用。

红枣搭配食疗好处多

红枣本身有补血的作用，但是单吃红枣一样，效果相当微弱，如果想借食物来补血，建议可以用红枣搭配葡萄干、龙眼等食品吃，效果比单吃红枣明显。

而且红枣也不宜多吃，长期吃红枣容易肚子胀气，且会使身材变胖，怕胖的人不宜长期服用，一周吃2-3次即可。

红枣食疗方

1、红枣茶

红枣12颗，茶叶8克，放入锅中，加清水和红糖煮到红枣熟软，把茶叶过滤掉，饮用煮好的茶汁即可。

2、红枣粳米粥

红枣50克，粳米克，菊花15克，放入锅中加清水适量，煮至浓稠时，放入适量红糖调味食用。红枣粳米粥有健脾补血、清肝明目的功效，长期食用可以使面部肤色红润，起到保健防病的作用。

3、红枣炒后泡水喝

红枣可以在铁锅里炒黑后泡水喝，可以治疗胃寒、胃痛，再加入桂圆，可以补血、补气，适合用嗓子频率较高的人，比如老师、柜台售货员。再加上4-6粒枸杞，还有治疗便秘的效果，但是大便稀的人就不要加枸杞了。