要说红枣，小伙伴都知道新疆红枣好，但小编如果要问：“在新疆，哪里是中国红枣之乡？”可能答上的小伙伴就不多了。

好了，不绕弯子了，在新疆，目前现仅有且末县和若羌县被中国经济林协会命名为“中国红枣之乡”。

地理优势

且末和若羌为邻县，同位于北纬35°40′～40°10′之间，红枣生长的绿洲位于塔克拉玛干大沙漠及昆仑山、阿尔金山之间，远离工业污染。沙漠干热高温与昆仑山、阿尔金山冷空气昼夜在此交锋，形成较大日温差。8~10月上旬，这里气温日较差在17.5~18.2℃之间，这是红枣的成熟时期，也是红枣品质形成的关键时期。白天气温高，有利于果实的成长和膨大，生长速度加快，根系吸收营养成分多；晚上气温低，果实生长速度减慢，有利于果实中营养成分及糖分的积累。

日照优势

这里全年平均日照时数为小时左右，是我国日照时间最长的地区之一。枣树是喜光树种，长时间的日照能促进果实成熟，促使碳水化合物向糖转化，增加含糖量，促进红枣有机物质的积累，从而提升了红枣的品质。

气候优势

且末和若羌常年干燥少雨，无霜期长达余天，较小的降水量有利于红枣糖分的积累，而较长的无霜期，使红枣成熟的时间更加充裕。这里虽然干旱，但丰沃的沙质土壤、农家肥的广泛使用及昆仑山、阿尔金山丰富的积雪融水的浇灌，为红枣带来了多种人体所需矿物质。同时，这里干旱的气候，不利于病虫害的发生，这也是且末若羌红枣优质的原因之一。

▼

「那么一颗且末红枣，怎样养成的？」

五月初，且末红枣园枣树生长状态是这样

盛花期，茂密的模样

开始结果，绿绿的萌萌哒

「后来，它们由青涩变成了红润」

幸福的采摘

当且末红枣成熟，也意味着，它们将走向新的“旅程”

「这“旅程”，“高大上”！！」

经过这些“旅行地”

一站，且末红枣才能走向你的嘴边

知道了红枣的养成，小编再带你们详细的了解一下

且末红枣

“且末红枣”果皮呈红色、紫红色，色泽鲜艳有光泽，果形饱满，皮薄肉厚，肉质细腻，甘甜醇厚，富含多种营养成份。在全国和疆内外多个展会上，且末红枣先后荣获全国绿色食品博览会一等奖、新疆林果产品（广州）交易会 产品奖等20余项荣誉。年，且末县被中国经济林协会命名为“中国红枣之乡”，现新疆的“中国红枣之乡”仅有且末和若羌县。

自年起，且末大力推动红枣产业发展，历经13年。如今，且末县红枣种植面积达18.6万亩，其中挂果面积16万亩。且末主栽品种之一的灰枣也是枣中干鲜兼用优良品种，果实中大，鲜果外形丰满美观，果皮深红发亮有光泽，干果果肉富有弹性，肉质紧密，耐挤压，肉核易分离。

且末另一个红枣主栽品种赞皇金丝大枣是枣中名贵品种，主要特点是果个大、核小皮薄肉厚，鲜食肉脆味美，甜酸可口，半干时掰开可拉出金色糖丝，故称金丝大枣，干枣甜软粘绵，回味悠长，耐藏耐运。

且末红枣浑然天成，有机、绿色、无污染，是 保健食品，其“且末玉枣”“西玉红枣”“国色红”等品牌，深受国内外客户的青睐。

且末红枣味甘性温、归脾胃经，有补中益气、养血安神的功能；现代的药理学则发现，红枣含有蛋白质、脂肪、糖类、有机酸、维生素A、维生素C、多种微量钙以及 酸等丰富的营养成份。红枣富含维生素和 酸，有“天然维生素丸”的美誉，能提高人体免疫力，具有滋阴补阳、补血之功效。

且末红枣----甜蜜的味道

图文信息来源： 一公里