大家都知道红枣是个宝，经常吃一些红枣能健脾养胃，补中益气、养血安神、强筋健骨；好处很多，究竟为什么它能有这样的食疗功效？今天我们了解一下红枣的营养成分就知道了！

红枣含有维生素C、维生素B族、维生素P、核*素、硫胺素、胡萝卜素、尼克酸等多种维生素，其中维生素C的含量在所有果品中位居首位，每百克红枣维生素C含量是0.1－0.6克左右，是苹果、桃含维生素C的倍左右，被誉为“维生素之王”。

红枣含丰富的蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、硒等36种微量元素，还含有13种氨基酸；在所有新鲜水果中红枣中蛋白质的含量也是位居首位。红枣中含葡萄糖、果糖、低聚糖、酸性多糖、大枣果胶等多种对人体有益的糖类。

红枣加当归、*芪一起煲汤，有胃下垂的人、气虚无力的人、血虚全身酸软无力的人，气血不足的人，经常吃能补中气益脾胃，补血润肺，有效增强身体抗病能力，预防骨质疏松。

红枣加枸杞、菊花一起煲汤；想排*养肝，保护肌肤的人，经常吃会驻颜祛斑、滋养容颜让肤色亮丽，免疫力提高，既养肝又明目。红枣加桂圆、姜一起煲汤，想减肥的人，经常吃能帮助脂肪分解，既滋润心脏又养护脾胃

红枣加枸杞、银耳、百合一起煲汤，有血虚面色萎*的人、面色苍白的人、手脚冰冷的人、失眠多梦烦躁不安的人，经常吃养血安神，补肾益精，生津润肺。