馒头是肝病的发物吗提醒真该忌口的,或
北京白癜风医院 https://wapyyk.39.net/hospital/89ac7_labs.html 肝脏,是人体重要的排*代谢器官,肝脏功能发生病变,会引发一系列身体“故障”,建议大家养成良好生活习惯和饮食习惯,保护肝脏正常运转,身体越来越健康。 年轻人一般都不会太过于节俭,对于隔夜的食物通通都会丢掉。小马,今年30岁,工作还算顺利,每个月的工资也比较理想,所以生活方面一直都是保持大手大脚。 小马作为年轻人一直都非常注重养生,甚至在网上看到关于馒头伤肝的知识也会分享到家族群众。 馒头是我们每天都要吃的主食,家里买馒头一般都会有剩余,此时就会放入冰箱中,小马回到家中之后发现父母冰箱中有一些硬度很高的馒头,就知道这是存放了很久直接丢掉了。 早上起床之后,小马的母亲准备做饭,到处找馒头,这时就询问小马:“有没有捡冰箱里的馒头?” 小马回答道:“没有了,昨天就被我扔掉了,我听说馒头是肝病的发物,你肝不好保险起见少吃点吧。我还听人说馒头放冰箱里会产生*素,吃了会伤肝,也不知道真假。” 虽然母亲当时非常生气,但是馒头已经丢掉了,总不能再捡回来继续吃吧。只是口头上训斥了小马几句。甚至小马的父母认为冰箱就是万能的食物,放在里面根本就不可能会变质。 馒头是肝病的“发物”吗?大家需要对“发物”有一个正确理解。如果说某一种食物是发物,钠存在片面性,对于肝病人群在肝脏受损情况下不适宜吃的食物都可以说是发物,吃了容易加重病情,但并不是说这种食物本身就是发物。 馒头并不是肝病的发物。馒头是我们常吃的主食之一,虽然白馒头的升糖指数比较高,吃了容易造成血糖升高,可能会增加肝脏负荷,但只要你没有摄入太多,并不至于对健康造成影响。 有些人认为把馒头放入冰箱,超过三天就会产生*素,吃了很容易伤肝。这样保存实际上并不会产生这种物质。 冰箱的温度并不适合*曲霉*素的产生,大家没有必要过度担心,放进去几天的食物依旧可以吃,只要没有发生变质都是可以放心吃的。 但是如果你吃馒头的时候,确实出现了发霉现象,那么这样的食物吃进人体有可能会导致*曲霉*素摄入超标,对肝脏造成损伤。 有的不良商家可能会在馒头里添加物质,比如甜蜜素,对于肝不好的人,如果经常吃这种馒头也容易伤害肝脏,对神经系统健康非常不利。 大家购买馒头或其他食物的时候,一定要注意,如果发现味道不对或者是已经出现了变质的情况,这样的食物免费送也别要。 提醒:真该忌口的,或是这三类食物1)高脂食物 顾名思义,高脂食物就是指脂肪含量比较高的食物,生活中常见的有动物,内脏,奶油,油炸,食物,披萨等。 肝脏是我们身体中负责代谢脂肪的主要脏器,大量吃高脂食物,肝脏的工作量就会明显增加,超负荷运转势必会引发肝脏病变。 摄入脂肪得不到及时代谢,就会当成储备以体脂的形态储存起来,肝脏内储存的体脂含量较高超过肝重量10%之后,就可能增加患脂肪肝几率。 2)霉变食物 正常情况下,食物发生霉变之后是没有人吃的,但生活中会有些人将霉变的水果部分切掉,剩余部分继续吃,这样的做法大错特错。 食物霉变后,一种叫*曲霉*素的真菌*素会大量滋生,它是强致癌物,对肝脏的伤害很大,其*性甚至超过烈性*药。 即便把坏水果的部分切掉之后,其中的*素也没有办法完全清除,摄入人体后同样会影响肝脏健康*曲霉*素摄入一毫克,更容易增加患病风险。 3)长时间浸泡的真菌类食物市场上的木耳、香菇、银耳等真菌类食物,在食用前需要泡发,一般情况下,泡发半小时足以。 但很多人由于掌握不好用量,会一次泡发很多,又不舍得扔,等需要了会继续食用。要知道此类食物长期浸泡很容易滋生米酵菌酸和*曲霉*素,这两种*素对肝脏都是有伤害的,易引起肝脏病变。 有些人会说这些食物都是做熟后吃的,*素在高温下会被破坏,这两种食物很耐高温,指望烹饪的温度破坏其*性是完全不能实现的。 想要肝脏好,多吃3种食物第一:绿色蔬菜 中医讲,五色入五脏,肝喜欢绿的食物。多吃绿色的蔬菜,有助于肝气的循环和代谢,滋养肝脏健康。 西兰花,富含萝卜硫素,可以增强肝脏的解*能力;芥菜,是解*清肝的最佳食物之一,有益肝脏健康;茼蒿,清香气息,沁人心脾,行肝气,消食开胃,通便利腑…… 建议大家多摄入绿色蔬菜,更有益于增强肝脏排*解*功能,降低有害物质残留,也有助维持身体内环境稳定,让身体越来越好。 第二:蘑菇 蘑菇,高蛋白、低脂肪,富含人体必需氨基酸、矿物质、维生素和多糖等营养成分,对于肝脏健康,十分有益。 蘑菇中含有的膳食多糖以及膳食纤维,能够很好帮助修复已经受损的肝脏细胞,还有助于增强肝脏功能。 经常喝酒的人,多吃点蘑菇,有益肝脏健康。蘑菇的保存期限相对比较短,大家购买的时候不要一次性买太多。 第三种:大枣 大枣,性温味甘,大枣中的果糖、酸性多糖参与保护肝脏的工作中。大枣中所含营养成分能够减轻,化学药物对肝脏损伤,红枣中富含人体能量代谢需要的物质,扩张血管。 45岁后,想要肝脏健康,做好这些事1:多饮茶,护肝排* 2:少喝酒,减少肝损 3:不生气,疏肝解郁 4:常运动,增强肝功 5:多休息,避免熬夜 |
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